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「中国联合商报」青岛啤酒转型能否扭转困局，进军威士忌( 二 )


值得注意的是 ， 啤酒公司股价不振的底层原因其实只有一个 ， 就是需求低迷：中国啤酒年产销量从高峰时的5000万吨 ， 降到了2019年的3800万吨 。
啤酒销量下滑的风险不可忽视 ， 产能带来的成本是刚性的 ， 而销量缩水带来了营收的下降 。 一面是收入下降 ， 一面又是成本不变 ， 两者叠加自然压缩了利润率 ， 进而让青岛啤酒的净资产收益率直线下滑 。
日前 ， 啤酒的高端化日趋明显 ， 中国高端及超高端啤酒的消费量占比由2013年的10.9%升至2018年的16.4% 。 有分析认为 ， 高端啤酒未来的啤酒商的必争之地 。 在啤酒企业纷纷开源节流的同时 ， 另一个无法忽略的事实是 ， 啤酒销量触顶的大环境下 ， 现阶段国内企业业绩的提振主要以调整产品结构、布局高端化来实现 。
相关机构表示 ， 随着产量见顶回落 ， 包材等成本持续上涨 ， 靠低价抢量的策略已经难以支撑 ， 啤酒生产商开始向中高端化推动以达成利润增长需求 。 包括青岛啤酒在内的公司纷纷弱化了对销量增长的诉求 ， 在考核指标中加大了对利润方面的关注 。
青岛啤酒在老产品衰退、新产品还没有成长起来的情况下 ， 南方地区受进口啤酒的挤压 ， 销量或受影响 ， 双品牌运营是国际及国内很多快消品牌突破自身发展前景的利器 。
对于市场来说 ， 不得不承认青岛啤酒在品质和品牌方面有一定的优势 。 但与百威英博等相比 ， 青岛啤酒则明显逊色 ， 品牌溢价空间有限 。 尤其青岛啤酒选择战略转型、进军威士忌领域 ， 可谓是夹缝中求生存 。
青岛啤酒进军威士忌能否在已经饱和的市场争得一席之地和被消费者所认可,还有待市场和时间的考验,一切还都是未知数 。


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