二月二龙抬头具体什么情况？二月二龙抬头背后的真相( 九 )
海口市秀英区永兴镇 ， 土地公公抓住这难得的机会得瑟一下 ， 大摇大摆地上街巡视 。
土地公公所到之处 ， 要放炮致礼 ， 感谢光临 。 如果没有得到应有的礼遇 ， 抬骄的侍从会在你家门口逡巡不前 ， 讨要彩头 。
永兴的二月二是三个村的土地公集体出游 ， 在神多香少的时候 ， 他们也会一反平素的沉稳庄重 ， 争先恐后 。 争起源于不足 ， 也许土地爷并不在意 ， 但各村却是憋了一股劲 ， 要压对方一头 。
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既是为土地公庆生 ， 酒席是少不了的 。 以村为单位的百家宴——公期！ 
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令人感动的是 ， 海南人（琼山、文昌一带）在自家为庆祝神诞而摆设的宴席是不收礼的 ， 亲友来白吃 。 公期的隆重不亚于春节 ， 很多人家为办公期 ， 花去了大半一年的积蓄 。 海南民风之淳朴 ， 可见一斑 。
二月二龙抬头 ， 这天要吃“龙耳” ， 我只用它做馅 ， 一年健康又好运 
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做韭菜鸡蛋馅饺子 ， “最忌讳”放它 ， 很多人弄错 ， 难怪饺子不好吃！今天小面姨给大家推荐一道“韭菜鸡蛋饺子”的做法 ， 这是专门为大家明日过好二月二这个节日的一道美味 ， 不但好吃 ， 而且具有幸福美满、风调雨顺的寓意 。 这两天 ， 我们这里的气候特别好 ， 小区花园的小广场上每天会坐满人 ， 大家一起享受春天的阳光 ， 迎接春天的到来 。 明日就是农历二月二了 ， 做为我国的传统节日 ， 二月二具有非同寻常的意义 ， 俗话说“二月二 ， 龙抬头 ， 大家小户使耕牛” ， 在农耕文明时期 ， 每年到了这个季节 ， 皇帝都要领着文武百官 ， 下地耕种 ， 为全国老百姓做表率 。 民间的老百姓也要开始下地耕种 ， 开展农事活动 。 一年里的五谷丰登和风调雨顺 ， 都蕴藏在二月二这个日子里 。
兵马未动粮草先行 ， 任何节日的开始 ， 首当其冲的事情当然是吃美食了 。 人们除了去理发店 ， 美容店给自己剪头发、修眉毛 ， 用崭新的形象和精神面貌迎接“龙抬头”之外 ， 当然也要在吃“龙食”上做足文章 ， 以更多“龙食”来为自己新年吃出一个好兆头 。 吃“龙食”是“二月二 ， 龙抬头”里最重要的一项活动 。 龙食的种类很多 ， 有“龙心”、“龙蛋”、“龙眼”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙爪”、“龙须”等等名目繁多的美味 ， 简直可以称得上一桌“龙食大餐”了 。 在龙食系列美食里 ， 二月二只要能吃到一样 ， 就能让全家整整一年吉祥如意 ， 阖家健康 。 饺子因为长的像耳朵 ， 所以也叫“龙耳” ， 这道“韭菜鸡蛋饺子”简单好学 ， 明天可以做给家人吃 。
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