「我们“分”吧！」我们“分”吧！( 三 )
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传统观念较难改变、围餐更热闹、中餐适合合餐等是很多人不愿分餐的主要原因 。有72.01%的受访者认为老一辈留下的习惯和方式难以改变，有网民留言说“老人家爱用自己的筷子给孩子夹菜，我一反对，老人家就觉得自己被嫌弃了”“家里人觉得分餐太矫情了”；有62.15%的受访者认为合餐气氛更好，“同吃一盘菜不生分”“围桌合餐就图个热闹”，筷来箸往间还能增进感情；还有53.49%的受访者认为，中餐“整鸡整鱼”的烹饪方式不适合分餐，有网民称“我家一顿饭就煎一条鱼，怎么分？”
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72.5%的受访者支持分餐制，但就餐习惯和就餐成本是推广的难点 。部分有网民认为，分餐制可以减少各类疾病交叉感染、有效搭配营养、减少食物浪费等，分餐制好处多多 。也有网民认为，分餐后餐厅的服务成本提高了、在家洗碗的数量变多了、一家人习惯了合餐……一系列“麻烦事”让习惯的改变、痛点的打通都需要一定时间，“餐桌革命”是一场持久战 。
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