白菜：盘点全国各地特色早餐小吃，你吃过几种？( 二 )
2、天津：煎饼果子天津市旧称天津卫 ， 是守护北京的重要门户 ， 同时也是我国北方的重要海港 。 天津人注重传统 ， 也豁达乐观 。
早上来一套煎饼果子 ， 就着街口吃完舔舔指尖儿 ， 融入熙熙攘攘的人群中 ， 尝十八街麻花 ， 园子里头听听戏 ， 嘛钱不钱的 ， 图的就是一个乐呵 。
3、上海：四大金刚似乎上海人骨子里就透露着精致 ， 从旧时起 ， 上海滩的早餐就已经是纷繁精致的模样了 ， 由一句简单的问候--“侬早饭切古了伐? ”开启了美好的一天 。
其中最经典的 ， 要数上海早餐的“四大金刚” 。 最朴实的大饼、油条、豆浆、粢饭 ， 上海人对它们的执着程度由来已久 ， 甚至已经超过了美食本身的意义 ， 成为了上海这座城市的味道回忆 。
4、重庆：重庆小面重庆是火锅之城 ， 这里的人们热情泼辣也最爱吃辣 ， 就连早餐也不会例外 。 小面最关键的就在于炒料 ， 一碗好的小面讲究麻、辣、鲜、香 ， 吃完之后大汗淋漓 ， 通透！
5、河北：驴肉火烧在河北河间 ， 有句话叫：“每天叫醒你的不是闹钟 ， 而是驴肉的香气” 。 驴肉加火烧是河间人最认可的早餐美食 。
6、山西：丸子汤老太原人最爱的早点莫过于丸子汤 。 在省城可以寻找到汤鲜量足的老字号忠忠南肖墙丸子汤、汁清味美的南肖墙大碗丸子汤、香浓汤酥丸子的六味斋丸子汤、还有丸子外酥里嫩的老太原丸子汤 。
7、东三省：疙瘩汤这个可是正宗东北佳肴 ， 早中晚都可以吃 。 就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤 ， 可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子（西红柿） 。 依个人喜好 ， 有人喜欢大粒疙瘩 ， 有人喜欢小粒的 。
8、江苏：灌汤包灌汤包很有形式美 ， 其内容精美别致 ， 肉馅与鲜汤同居一室 ， 吃之 ， 便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化 ， 是一种整合的魅力 。
吃灌汤包子 ， 汤的存在列第一位 ， 肉馅次之 ， 面皮次次之 。
9、浙江：生煎&锅贴生煎和锅贴 ， 是一对经常同时出现的好CP ， 都是放在油锅上 ， 滋溜溜的煎出一层金黄焦脆的底 。 生煎个大皮脆 ， 馅料十足 ， 汁水浓稠 。 锅贴面皮软韧 ， 灌汤流油 ， 鲜美溢口 。
几十年前的生煎包 ， 在杭州算得上是“高档”早点 ， 一锅煎好 ， 香气诱人 ， 伴随着一阵吆喝声 ， 小摊前聚起一堆人 。 现在的杭州 ， 依然有做了二三十年的生煎老店 。
10、安徽：牛肉汤+烧饼安徽16地市的早餐各具特色 ， 其中要数淮南的牛肉汤+烧饼组合最为出名 。
牛肉汤集所有重口于一身 ， 加上配料豆饼、千张 ， 可谓将淮南特产的豆腐与牛肉汤完美结合 。 除了淮南牛肉汤 ， 安徽绝少地方的早餐 ， 口味如此之重 ， 重油 ， 重盐 ， 重辣 。
11、福建：沙茶面一碗闽南沙茶面 ， 几多旧日情怀老味 。 沙茶面各有派系 ， 每个福建人 ， 都有自己心中的那一碗、爱的那一味 。
据传：“沙茶面目前在闽南地区人气最旺之一要数漳州龙海市石码镇 ， 在这块土地上 ， 大大小小沙茶面店近百家 ， 从上世纪末至今 ， 此地沙茶面分为辣、香两流派 ， 每日客流众多 ， 老街上关于沙茶面的故事口口相传 。 ”
12、江西：包米果包米果是江西赣南地区最有特色的早餐小吃之一 ， 属于客家菜 。 在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名 ， 相传从元朝到现在已有七百多年的历史 。
13、山东：杂粮煎饼这里要注意 ， 山东的杂粮煎饼和天津的煎饼果子看着相似 ， 却不是一个东西 。 虽然都是和面摊饼 ， 但仔细观察的话 ， 面、水配比以及是否发酵 ， 都有很大区别 。
对于老山东人来说 ， 一天三顿不吃米面可以 ， 但是不吃煎饼 ， 那可绝对不行 。 所以每个老山东人的一天 ， 都是从垒土灶、搭鏊子、做煎饼开始的 。
推荐阅读
- 『不二兔子大叔』辣白菜炒年糕！辣白菜，年糕和火腿肠放在一起随便炒炒就很好吃！
- 【红姐的美食屋】辣白菜时，多加一种食材，辣，脆，酸，甜，鲜，样样俱全
- 聪康网■盘点哪些人容易患上青光眼
- 「老苏体坛」阳刚之气碾压小鲜肉，最后一位男性荷尔蒙爆表，盘点那些硬核男神
- 『安怡说娱乐』你知道有多大吗？真是出人意料，盘点那些明星和替身差距
- #刘小葱#快手汤｜大白菜鸡蛋粉丝汤，简单做法，打造别样美味！，原创
- [情感倾听]你知道吃白菜也有禁忌么，现在知道还不晚，吃了这么多年的白菜
- 马上 2020 年了，哪些事情做完之后，才能在年底盘点时让自己感觉「这一年没白过」
- 贝奇之家■全国各地顶级早餐盘点！甜辣鲜香、风味美食！这些你吃过吗？
- #潮流搭配师#in 穿搭盘点，女明星们都在穿~，初春最