「」疫情期间,如何保证宝宝营养?记住做到这6点!( 二 )
虽然说每天要给宝宝选择八种食物 , 至少五种 , 但并不是任何 一种食物都可以选 。意见指出 , 要尽量选择营养密度高的食物 。
什么是营养密度高呢?就是能量少但营养素多的、营养价值高的食物 , 比如肉、蛋、豆类和新鲜蔬果 , 都是很好的选择 。
这里有两种食物需要特别提醒:
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(1)及时吃肉 。
联合国儿基会这份指导意见里单独提醒家长们要重视宝宝吃动物性食物 , 比如各种肉类、蛋类、奶和奶制品 , 因为它们含有优质蛋白质、必须脂肪酸和高吸收率的矿物质 , 比如铁 , 营养价值非常高 。所以 , 动物来源的食物 , 比如肉泥 , 在在辅食添加之初具有极高的优先性 , 需要及时添加 。
这可能跟我们很多人觉得宝宝不能太早吃肉有关 。但 不及时给宝宝吃肉可能会害了孩子。
实际上 , 在宝宝米糊、稠粥或者面条里面加入肉泥、肝泥和蛋黄 , 能有效增加营养素种类和营养密度 。尤其对于6个月之后非母乳喂养的孩子 , 吃点肉类可以弥补因为母乳缺失增加的食物营养需求 。
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(2)蔬菜水果不能少 。
新鲜的蔬菜水果是植物来源的食物 , 含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质 , 也是宝宝辅食中的重要组成部分 , 每天都要吃蔬菜和水果 , 尽量做到能吃不同颜色不同种类的蔬菜水果 。
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04远离低营养食物
由于宝宝的胃容量有限 , 所以 , 我们要尽量让它的每一餐、每一口都是营养价值高的食物 , 避免吃到营养价值低的食物 。
(1)不要吃营养价值低的食物和饮料 。
家长需要特别注意让宝宝少接触、少吃 营养价值低的食物 。
什么是营养价值低的食物呢?联合国列举了几种常见的营养价值低的食物 , 包括含 糖饮料、糖果、糕点、薯片或者其他高糖、高盐和含有反式脂肪的食物 。
为什么说他们营养价值低呢?因为它们除了提供能量外 , 无法带来更多的营养价值 , 还占用了宝宝的胃 , 让宝宝没有胃口吃有营养的食物 。
更严重的是 , 它们往往都是重口味 , 这样会“惯坏”宝宝的味觉 , 让宝宝“嫌弃”家常食物清淡质朴的味道 , 并且大大减少宝宝尝试新食物、新口感的兴趣 , 不利于宝宝养成健康的饮食习惯 , 容易形成挑食偏食的问题 , 非常不利于宝宝们吃到多样化的食物 。
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(2)避免添加糖
世界卫生组织 建议禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。
世界卫生组织限制的是游离糖 , 主要是指生产商、厨师或我们消费者自己 ,在食品中添加的单糖、双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分 。单糖又包括 葡萄糖、果糖、半乳糖;双糖包括 蔗糖、乳糖和麦芽糖等 。
需要特别提醒的是 ,果汁里的糖也是游离糖 , 少给孩子喝。
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05继续母乳喂养 , 保证奶量 。
宝宝满6个月后开始添加辅食 , 很多人就觉得6个月后母乳就没有营养了 。这就大错特错 。
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