【】原创 用辣椒和粉条一起炒,彻底颠覆了你对粉条的理解
粉条做法千千万 , 就看你自己愿不愿意做啦 , 今天第一次用辣椒炒粉条 , 两分钟就吃光一大碗!太过瘾了 , 居然没够!万万没想到这种食材越简单 , 做法越简单的食物反而越美味!大概是因为更大程度的保持了食材各自本身的味道和营养吧 , 推荐上班族晚归时可以尝试做一下这道美味哦 , 既可以做为菜品也可以作为主食 , 特别省时省力呢!
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用料:猪肉150克 , 辣椒几根 , 红薯粉条1把 , 青蒜2棵 , 油适量 , 生抽少许 , 酱油少许 , 盐适量 , 淀粉一小勺 , 料酒少许 。
制作方法:1、红薯粉条温水中泡软 , 再入锅中煮两分钟变软 , 捞出控水 。
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2、辣椒斜切成细丝 , 带籽炒更有辣椒味 。
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3、猪肉切丝加入淀粉 , 盐 , 料酒 , 抓匀 , 盐2分钟即可 。
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4、炒锅加热倒凉油 , 将肉丝倒入锅中 , 迅速用铲子尖划散肉丝 。
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5、倒入少许酱油去腥调色 。
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【【】原创 用辣椒和粉条一起炒,彻底颠覆了你对粉条的理解】6、倒适量的热水 , 将粉条倒入 , 加少许盐入汤中煮几分钟 。
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7、将辣椒丝倒入锅中翻炒 , 撒青蒜末 , 到少许生抽调鲜出锅即可 。
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小伙伴们 , 今天分享的这道美食还喜欢吗?
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