口水鸡@8块钱就能搞定的口水鸡，酱汁比例很关键，学到就是赚到
今天超想吃口水鸡 ， 每次去吃牛肉面都必来一份口水鸡 。今天去买个大鸡腿 ， 自己做一个大鸡腿才八块钱！超级实惠呀！快来和我一起做！
【口水鸡@8块钱就能搞定的口水鸡，酱汁比例很关键，学到就是赚到】
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【食材】
一个鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、辣椒面、白芝麻 ， 小米辣、酱油、香油香醋、白糖、盐、芝麻酱、蚝油
【做法】
1.将鸡腿洗净冷水下锅 ， 加葱姜、一点点料酒、一小勺盐 ， 煮20分钟左右 ， 关火后焖5分钟 。
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2.鸡腿捞出过凉控水去 ， 用刀切成小块 。
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3.口水鸡酱汁：白芝麻、辣椒面、葱蒜末浇上热油搅拌一下 ， 然后加四勺酱油、两勺香醋、一勺白糖、一勺香油、半勺蚝油、半勺盐、三勺芝麻酱、四勺鸡汤 ， 搅拌均匀 ， 酱汁就做好啦！
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4.将酱汁淋在鸡腿上 ， 撒上小米辣和葱末就可以吃啦！
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这么做出来的味道真的和买的一模一样 ， 无敌下饭 ， 口水鸡简直就是米饭杀手!
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