『』「排骨菌菇豆腐汤」味道鲜美，营养丰富，冬天喝最适合不过了
今天我就和大家分享一下我家里制作过很多次的一道菜 ， 排骨菌菇豆腐汤 ， 菌菇也是一种营养价值很高的蔬菜 ， 可以沥水 ， 减肥 ， 二种搭配 ， 相得益彰 ， 为了省钱 ， 也为了自己的健康 ， 也为了在家不那么方便的时候能满足自己的食欲 。那么今天呢 ， 我们就来给大家分享这道简单易学的排骨菌菇豆腐汤 ， 让大家在家中也能轻松的做出这道味道鲜美的汤类 ， 体味一下豆腐里的纯正味道 ， 话不多说 ， 接下来直接进入到这道香气四溢 ， 绿色鲜美 ， 清淡滋补的排骨菌菇豆腐汤的制作过程哦！
【『』「排骨菌菇豆腐汤」味道鲜美，营养丰富，冬天喝最适合不过了】
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做法1：准备好所有材料 。
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2：将豆腐切成小块 。
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3：蟹味菇和白玉菇切去根部 ， 分成小朵 ， 用清水清洗干净 。
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4：锅加水 ， 加入料酒 ， 姜片 ， 冷水下入排骨 ， 将排骨焯透 ， 撇去浮沫 ， 将排骨捞出洗干净备用 。
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5：锅内重新加入水烧开 ， 下入姜片 ， 排骨 ， 大火烧开 ， 转中小火 ， 煮40分钟 。
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6：下入豆腐 ， 胡萝卜块 ， 蟹味菇 ， 白玉菇 ， 烧开 ， 煮10分钟 。
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7：到时间后 ， 加入盐 ， 关火 ， 加入葱花 ， 白胡椒粉搅拌均匀即可 ， 喜欢吃香菜的可以加入香菜调味 。
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小贴士：排骨焯水是要冷水下锅 ， 这样能把排骨的血焯干净 ， 加姜片和料酒能去除排骨的腥味 。
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小伙伴们 ， 今天分享的这道美食还喜欢吗？
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