:祁东老家才有的!没吃过的!都不叫正宗祁东人
在用燃煤气便捷的城市生活中 , 烟火的气息已经成为了现代灶具的味道 。在乡野间 , 靠着枯枝落叶生火、用自然的材料去制作出一顿美味的竹筒饭 , 这样的经历已经很少人能真正去体会了 。
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还记得以前每次回到祁东老家都会叫上三五朋友 , 一起围坐在一起 , 烧着柴火 , 不断翻转着竹筒 , 看着竹筒从原来的翠绿到逐渐冒着跳动的水珠 , 一边担心竹筒的炸裂 , 一边又期待着美味的成熟 , 在忐忑中烧制着心中期待已久的美味 。
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随着米饭特有的香味渐渐弥漫 , 即便是不饥饿的肚子 , 也会提醒着嘴巴吞一下口水 。祁东人你有多久没吃过竹筒饭呢?
【来源:祁东焦点】
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