：印尼传统小吃巴东串，肉串贴着木炭来烤，配上咖喱几口就吃完
烧烤可能是我们中国人最熟悉的东西了 ， 大家一般都把烧烤看作是小零食或者是下酒菜 ， 没几个人把烧烤当做是主食来吃的 ， 毕竟烧烤吃多了真的是会拉肚子的 。然而一个国家一种文化 ， 在印尼也有烧烤 ， 人家的烧烤可是能当做主食来吃的 ， 而且价格也不是特别的贵 。
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在印尼这种传统的烧烤有一个特别的名字 ， 它叫做巴东串 ， 至于为什么这么叫咱们也不知道 ， 就像是麻婆豆腐我们也不知道为啥这么叫 。如果大家有机会出去玩的时候 ， 遇到一种烧烤 ， 不是按根卖的而是按份卖的 ， 那估计就是巴东串无疑了 。
【：印尼传统小吃巴东串，肉串贴着木炭来烤，配上咖喱几口就吃完】
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巴东串的特点就是按份来卖 ， 为啥这么卖呢？一方面在印尼烧烤是一种主食 ， 一根一根的卖显然是吃不饱的 ， 就像大家吃麻婆豆腐也不是按块来买的 。其次就是人家一份烧烤不仅仅是就这么十几串烤肉 ， 还有一些主食免费送给你 ， 主食类似一种用米饭打成的糕点 。
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人家的烧烤也是与众不同的 ， 我们的烧烤要放在烧烤架子上烤 ， 因为怕肉贴着火会烧糊 ， 而且肉串上的油也会助燃 。但是巴东串就是要放在木炭上面 ， 而且还是贴着木炭来烤 ， 烤出来的肉串还糊不了 ， 可能是肉串上面的油比较少 。烤出来的巴东串 ， 老板会给你放在主食上面 ， 然后还要加一些佐料 。
这些佐料就是提前煮好的咖喱 ， 盛上一大勺子直接铺在烧烤和主食上面 ， 也算是咖喱味道的烧烤了 。其实相比较国内的烧烤这样的烧烤看起来更有食欲一些 ， 烧烤配咖喱让人口水都止不住了 ， 感觉几口下去就能全部吃完 。不知道大家喜不喜欢这样的烧烤呢？
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