##冬季要多吃的菜，每天炒一盘，鲜美又下饭，提高智力，增强记忆力
说到秋冬季节最滋补的菌类 ， 肯定少不了鲜嫩的金针菇了 ， 金针菇不仅仅做烧烤 ， 还可以炖金针菇豆腐汤 ， 今天推荐金针菇的黄金搭配 ， 金针菇比香菇还要鲜 ， 口感顺滑 ， 营养价值颇高 ， 家家户户都爱吃它 ， 这道金针菇炒蛋营养鲜美 ， 百吃不腻 ， 补脑益智 ， 强健你们的体魄 ， 金针菇鲜上加鲜 ， 营养翻倍 ， 想要金针菇更加美味 ， 不妨试一试这道金针菇搭配鸡蛋吧 。冬季要多吃的菜 ， 每天炒一盘 ， 鲜美又下饭 ， 提高智力 ， 增强记忆力 。
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【金针菇炒蛋的营养做法】
准备食材：准备金针菇320克作用 ， 几个土鸡蛋 ， 清水少许 ， 少许葱段 ， 生抽和鸡精少许 ， 一小勺食盐 。
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烹饪技巧1：先将买回来的金针菇洗净 ， 将金针菇撕成几朵 ， 不要撕太大一朵 。
烹饪技巧2：将土鸡蛋准备好 ， 将鸡蛋打在碗中 ， 记得加上调味品和食盐 ， 还可以加上几滴白醋搅拌 。
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烹饪技巧3：将锅中加植物油 ， 下鸡蛋液快速翻炒一会儿 ， 等待将鸡蛋液炒好出锅装盘 。
烹饪技巧4：起锅烧热油 ， 将金针菇倒入锅中一起炒 ， 加上一些大蒜煸炒 ， 加上一些鸡蛋液煸炒一会儿 。
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烹饪技巧5：等待鸡蛋液和金针菇入味 ， 加上少许蚝油 ， 少许食盐 ， 加上味精一起炒一会儿 ， 这道鲜美十足的金针菇配鸡蛋出锅了 ， 老人小孩都爱吃 ， 比肉更加美味 。
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推荐语：金针菇是食用方法超多的菌中美味 ， 富含很多维生素 ， 锌元素 ， 矿物质和多种营养元素 ， 民间有着“肉不如菇” ， 味道清香鲜嫩 ， 美味又健康 ， 促进胃口的提升 ， 调理身体 ， 补充很多的营养 ， 金针菇富含氨基酸成分 ， 鸡蛋富含蛋氨酸成分 ， 都是补脑的成分 ， 提高孩子的智力发育 ， 增强记忆力 ， 老年人吃了预防老年痴呆 ， 让你的大脑更聪明 ， 是餐桌上一道补脑搭配 。除了金针菇配鸡蛋 ， 你们喜欢怎么食用金针菇呢？
【##冬季要多吃的菜，每天炒一盘，鲜美又下饭，提高智力，增强记忆力】博读
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