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[]只需要一碗面粉，2分钟教你做卡通馒头，孩子特喜欢，吃着也放心

昨天晚上接孩子的时候， 幼儿园门口看到有人摆摊卖卡通馒头 ， 给小朋友吸引的 ， 围的里三层外三层的 ， 好看是好看 ， 关键是真心贵 ， 那么小一个馒头 ， 里面包一点点豆沙 ， 卖3块钱一个 ， 而且颜色都非常的鲜艳 ， 确实看着很养眼 。连哄带骗的把孩子弄回了家 ， 说妈妈会变魔术 ， 也能做出那么漂亮的卡通包 ， 虽然手艺没有人 家卖馒头的那么巧 ， 熊猫 ， 青蛙 ， 水果的做的那么逼真 ， 但是简单的还是可以的 ， 今天就给大家分享一个 ， 西瓜小饼的做法 ， 看着好看 ， 孩子也喜欢吃 ， 赏心悦目的 。
[]只需要一碗面粉，2分钟教你做卡通馒头，孩子特喜欢，吃着也放心
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我相信很多人试过蔬果馒头了 ， 和面的时候颜色非常鲜艳 ， 但是上锅一蒸就傻眼了 ， 还是当初那个颜色吗？特别是红色火龙果 ， 和绿色的菠菜 ， 这里有一个小诀窍 ， 用蔬果汁和面的时候加一点点碱面 ， 颜色还会保鲜一点 ， 或者用超市或者网上买的那种蔬果粉 ， 讲真真正的蔬果粉也是不便宜的 ， 但总比色素强 ， 色素放一点点 ， 颜色就非常的亮丽鲜艳 ， 今天我用的是蔬果粉揉的面 ， 蒸出来的馒头没有怎么变色 。
【[]只需要一碗面粉，2分钟教你做卡通馒头，孩子特喜欢，吃着也放心】[]只需要一碗面粉，2分钟教你做卡通馒头，孩子特喜欢，吃着也放心
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【制作食材】面粉、酵母、白糖 ， 黑芝麻 ， 菠菜蔬果粉 ， 火龙果粉
【制作步骤】第一步：把普通的家用白面粉分成三份 ， 200克白面粉 ， 加入2克酵母 ， 一小勺白糖促进发酵 ， 倒入火龙果蔬菜汁或者蔬果粉 ， 和成软硬适中的面团 。剩下两个分别各准备100克白面粉 ， 分别加入1克酵母 ， 一小勺白糖促进发酵 ， 一个和成绿色 ， 一个和成白色的面团 。
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第二步：和好了 ， 是不是很漂亮 ， 盖上保鲜膜发至两倍大 ， 冬天温度低 ， 不要着急一定要等面发开了 ， 再开始做 。
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第三步：西瓜小馒头 ， 心是红色 ， 嚷是白色 ， 外皮用绿色的面 。发好的面揉匀排气后搓成长条 ， 把白色的面包住红色的面 ， 再案板上来回滚滚 ， 让两团面粘在一起 ， 最后再用同样的方法 ， 把绿色的面也擀开 ， 用同样的方法 ， 滚在一起 。
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第四步：全部做好以后 ， 切成2厘米厚的片 ， 如下图展示的这样 ，西瓜馒头的胚算是初步完成了 ， 是不是很简单 。
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第五步：摸点水再撒点黑芝麻 ， 是不是跟西瓜一样一样的 ， 做到这的时候 ， 孩子已经兴奋了 ， 都等不及我上锅蒸了 ， 一会一进厨房 ， 着急的等待着他的小西瓜快点可以吃上 。
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第六步：把切好的面团摆在蒸锅中 ， 不要开火盖上锅盖 ， 等待他二次醒发 ， 这样蒸出来的馒头 ， 才会更加松软好吃 ， 所以这个步骤不要着急 ，


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