保健@惊蛰到，家里常备这9种食材，营养美味增强体质，身体健康少生病
【惊蛰到 ， 家里常备这9种食材 ， 营养美味增强体质 ， 身体健康少生病】
进入惊蛰 ， 万物复苏 ， 大自然赋予了新的活力 ， 呈现出一片欣欣向荣的景象 。所以惊蛰也可以说是养生的一个黄金期 ， 希望你能够抓住这个阶段 ， 学会养生 ， 让你的身体更加的健康 。按照气候的规律 ， 此时天气转暖 ， 中国大部分地区进入了春耕时节 ， 人们开始忙碌了起来 。我在家就开始准备插红薯秧了 。除了农忙 ， 其实还有一些食俗 ， 它对健康有利 ， 我们也应该要传承 。在节气歌中就有：“元宵佳节吃元宵 ， 袁贼曾经改汤圆 。二月惊蛰兴咬“干” ， 吃着麻花牙锻炼 。麻花好比蝎子尾 ， 吃掉蝎子身舒坦 。清明时节天气暖 ， 人们踏青祭祖先 。”早在几千年前 ， 孔子曾教导我们要“应时而食” ， 那么惊蛰该吃什么食物呢？明天惊蛰 ， 家里常备这9种食材 ， 营养美味 ， 增强体质 ， 健康过春天 。
文章图片
文章图片
韭菜
韭菜 ， 自古有“春菜第一美食”的美称 。初春时节 ， 韭菜品质最佳 ， 所以 ， 在惊蛰时候 ， 吃点韭菜 ， 是不错选择 。并且 ， “春夏养阳” ， 而韭菜 ， 是养阳的佳蔬良药 ， 可祛阴散寒 。此外 ， 韭菜 ， 还有“洗肠草”之称 ， 可预防改善便秘 。韭菜炒鸡蛋 ， 是最佳搭配组合 ， 韭菜养阳 ， 鸡蛋滋阴 ， 阴阳双补 。
菠菜
菠菜是一种非常好的养生保健食材 ， 在春天多吃点菠菜 ， 能够有效的帮助吸收其中的维生素c、胡萝卜素 ， 蛋白质 ， 铁 ， 钙 ， 磷等各种矿物质 ， 能够帮助养血滋阴 。而且菠菜中铁元素的含量是非常丰富的 ， 还有丰富的叶酸 ， 能够帮助补充气血 ， 预防缺铁性贫血的情况 。进入春天之后 ， 肝火旺盛 ， 很可能也会出现便秘 ， 吃点菠菜能够帮助养血润燥 ， 提高肠胃的消化和吸收功能 ， 对于缓解便秘也具有非常好的效果 。但是有一点要注意的是在吃菠菜的时候不要过量 ， 否则可能会影响到身体钙质的吸收 。
文章图片
文章图片
芋头
在我们这里惊蛰要吃煮芋头 ， 煮熟的芋头通常都是直接蘸着糖吃 。在饮食上 ， 到了惊蛰就可以适当的吃一些甜食 ， 因为吃甜食可以养脾 ， 间接对身体有益 。芋头是一种益脾胃的食材 ， 它能够调中气 ， 对于少食乏力 ， 有很好的辅助作用 。
葱白
大葱 ， 也是每天都会用的蔬菜 。惊蛰时节 ， 葱白 ， 是不错的好选择 。葱白 ， 入肺、胃、肝三经 ， 《用药心法》载：“通阳气 ， 发散风邪 。”所以 ， 在春季 ， 吃点葱白 ， 能通阳解毒 ， 对风寒感冒作用极佳 。
荠菜
民间有“阳春三月三 ， 荠菜赛灵丹”之说 。荠菜 ， 是最早报春的时鲜野菜 ， 春暖花开 ， 正是采摘荠菜的好时节 。荠菜是高纤维蔬菜 ， 可和脾、利水、止血、明目 。常吃荠菜可护肝 ， 能够名目 ， 春季养肝 ， 所以 ， 荠菜是不错的选择 。荠菜 ， 可做汤、炒食、作馅 ， 也可直接蘸酱食用 。
文章图片
文章图片
黄豆
黄豆作为重要的营养补充食物 ， 它含有植物性蛋白和卵磷脂 ， 常吃可以增加身体的活力 ， 惊蛰时节 ， 其实人还是比较的犯困的 ， 吃点黄豆不仅可以增加其营养 ， 还能起到缓解疲劳乏力的作用 。像黄豆衍生出的豆制品 ， 豆腐这些也可以经常吃一些 。
血皮菜炒猪肝
春节重在养肝 ， 猪肝含有多种微量元素 ， 含铁等对身体很有好处 ， 不妨适当吃一些补肝明目 。猪肝的做法有炒以及做汤等 ， 我就给大家分享下血皮菜炒猪肝的大概做法：猪肝洗净 ， 切薄片再放入清水中浸泡 ， 去除血水；血皮菜洗净沥干水分；锅热油放入泡仔姜泡辣椒、蒜片、豆瓣酱等小火炒香 ， 再放入猪肝翻炒到没血色就先盛出 ， 再倒入血皮菜翻炒变软 ， 再倒入猪肝一起炒 ， 加入盐和生抽调味后出锅 ， 这样一道美味的猪肝就炒好了 。
推荐阅读
- 『种植业百科』家里有小朋友，这5种水果尽量成箱成箱买，别等过季了才来后悔
- 「养生保健达人」离癌症远一点，要远离这4类食物，并注意2个习惯
- 盆栽植物■家里的盆栽植物总是不长个？是没换盆吧
- 『保健』晚上经常失眠很痛苦？多吃9种“天然安眠药”，改善睡眠身体好！
- 『肉毒杆菌』面部瘫软到紧急送入ICU！家里存放3年的这个东西，她全吃完了……
- 「肉毒杆菌」女子全身瘫软,被紧急送入ICU,家里放了3年的这个东西,她全吃完了
- ：来了！淮南这所医院即将搬迁新院
- 「丈夫」注定幸福的3大生肖女，老公孩子都听话，家里就是老大
- 「保健」原来肝脏好的人，都在喝这6种茶，养肝护肝效果好！别错过了
- 保健@此草称为药草之王，医生说每天来一杯抗肿瘤，连免疫力也提高了