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体松■你还在压力山大吗？20分钟压力 压垮免疫系统3天

体松■你还在压力山大吗？20分钟压力 压垮免疫系统3天
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许多人面对重大压力 ， 或睡前烦躁睡不着时 ， 都会大吃大喝 ， 然后体重开始增加 。有些人会自我安慰：吃东西心情会变好 ， 也是压力的转移 。不过 ， 饮食习惯改变 ， 也可能是因为可体松浓度缓缓攀高 ， 影响下视丘的饮食与渴望中枢 。
简化地说 ， 当我们遇到挑战时 ， 负责「应战」的「正肾上腺素」分泌 。如果压力提升 ， 感觉到可能无法一手掌控时 ， 处理「应战/焦虑」的「肾上腺素」涌现 。当压力持续、「没有希望」的感觉闪闪出现时 ， 苦恼与挫败感会让可体松从肾上腺爆发出来 。
【体松■你还在压力山大吗？20分钟压力 压垮免疫系统3天】适时的分泌可体松 ， 可协助对抗压力 。
面对压力时 ， 身体会重新分配各个器官取得资源的优先性 ， 集中力量作战 。如果压力持续 ， 过多的可体松会让血压不稳定、胃酸增加、骨质变化、大脑皮质细胞缩减、记忆力变差 ， 还会压抑免疫系统 。
可体松增加 ， 会抑制胰岛素的作用 ， 让许多糖分进不了细胞 ， 造成血糖过高 。自觉养分不足的细胞会发出飢饿讯号 ， 让大脑积极摄取碳水化合物的欲望提升 ， 同时让蛋白质与糖类转化成更多脂肪 ， 带动体内脂肪的重新分布 。长期下来 ， 会更容易得到心血管疾病……腰部脂肪的厚度 ， 和许多慢性疾病成正比 。
为了对抗外来威胁 ， 可体松会强化交感神经功能 ， 压抑副交感 ， 造成失眠、焦虑、心悸的症状 。失眠、焦虑又会让压力反应更严重 ， 形成恶性循环 。也难怪 ， 最基本的减肥法 ， 就是要睡得饱、让压力减少 ， 让可体松降下来 。
为了缓和真实或想象的压力 ， 练习瑜伽、腹式呼吸法、太极拳、有氧运动 ， 可以抗衡压力引起的荷尔蒙连锁反应 。若个案逐渐发展成忧郁症 ， 有时就得靠药物减少不必要的胡思乱想 。
表观基因学的研究显示：童年时曾遭受虐待或重大创伤 ， 会影响RNA表现 ， 让海马回的可体松受器减少 。这类病人遭遇挫折时 ， 更容易引起过度的压力反应 ， 最后导致忧郁或自杀 。不过 ， 这些基因表现 ， 可以靠后天环境改善 。
动物研究证实 ， 母老鼠如果比较淡漠、不常舔小鼠、为小鼠清洁 ， 会造成小老鼠可体松升高、焦虑程度增加 。如果怀胎时母老鼠环境严苛、营养受限或遭遇天敌威胁 ， 不良的压力反应与「三高」问题还会跨代遗传到第三代 。
有一种说法是：当压力持续很久、到达极限后 ， 肾上腺的资源耗尽 ， 可体松的作用会急转直下 ， 出现慢性疲劳、嗜睡、没有精力、心情低沉、失去兴趣的症状 ， 称为「肾上腺疲劳」 。但在这阶段 ， 个案还是常出现食量大增、喜欢刺激性或过甜过咸食物 ， 然后体重继续增加 。
也难怪 ， 在这慢性压力与欢乐生活交叉并行的社会 ， 吃到饱餐厅到处都是 ， 盛宴与减肥的需求永远不灭 。不管你处在慢性压力的哪个阶段 ， 不断吃吃喝喝、然后烦恼瘦不下来 ， 这么难避免 。
*注：正统医学界多半把「肾上腺疲劳」与「男性更年期」视为商人卖健康食品的噱头 。至于维生素B群与鱼油对抗压有没有效？医学研究并没有非常一致的看法 ， 有时还是会有研究认为无效 。


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