【】风雨过后见阳光 今明两天都是好天气
都市快报讯 前天夜里到昨天早上 ， 入春后的杭州经历了一场淋漓的大雨 。
这场雨有多大？据杭州市气象台数据：受低涡系统影响 ， 3月8日下午起我市出现强降雨 ， 至昨天8时 ， 全市面雨量39毫米 ， 最大淳安60毫米 ， 主城区也有27毫米 。有99个测站（16%）雨量超过50毫米 ， 5个超过100毫米 ， 最大淳安浪川蚕桑基地109.4毫米 ， 主城区最大转塘街道41.5毫米 。淳安、桐庐、建德、临安、富阳、余杭等气象台相继发布了暴雨橙色、黄色和蓝色预警信号 。
大雨过后 ， 冷空气登场 ， 带来降温和大风 。昨天中午开始 ， 风力逐渐增强 ， 最大阵风平原地区6-7级、山区7-8级 。到了晚上 ， 风力渐小 ， 雨水也逐渐停歇 。
接下来是两天好天气 ， 今天阴转多云 ， 早上最低气温11℃ ， 白天最高气温16℃ ， 依然会有4-5级的偏北风 。明天白天晴到多云 ， 会有不错的阳光 ， 大家可以抓紧洗晒 ， 因为接下来又要下雨了 。
明天夜里多云转阴 ， 到了周四和周五 ， 雨水会再次光临杭州 。这次雨量不大 ， 随后又有一股冷空气过来 ， 驱散雨水 ， 带来多云为主的好天气 。不过 ， 既然是冷空气 ， 自然会有降温 ， 特别要注意的是3月11日（周三）和3月15日（周日） ， 这两天 ， 杭州最低气温平原地区会降到4-6℃ ， 山区则会降到2-4℃ ， 还有霜冻 。
最近冷空气频繁 ， 晴雨不停转换 ， 气温波动较大 ， 大家多留意当日天气预报 ， 及时增添衣服 ， 别感冒了 。
福缘居： 脆皮大肠和油淋鸡都有
这段时间 ， 杭州餐饮行业陆续复工 ， 大家也越来越有“口福” 。
前几天 ， 福缘居的郭老板发了一条朋友圈：“准备恢复营业 ， 支持打包 ， 可自取或跑腿……谢谢大家” 。当时心里就很开心 ， 我们心心念念的脆皮大肠要回来了！我马上打着“自提”的旗号上门侦查了一番 。
赶到福缘居的时候 ， 里面已经有人在做准备工作 。门口桌子上的消毒液、体温计、进店人员登记本什么的已经就位 ， 服务员说要堂食也可以 ， 不过只开放一半 。
店里的几个固定的爆款 ， 脆皮大肠和油淋鸡什么的都可以正常供应外带 ， 看到外卖盒里的脆皮大肠 ， 还是熟悉的样子 ， 香喷喷的 ， 简直要喜极而泣了 。不过 ， 为了保险起见 ， 同样受欢迎的生冷海鲜将暂停 ， 比如醉虾、红膏蟹等 。
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脆皮大肠
平时 ， 郭老板有每天跑菜场的爱好 ， 看到有新鲜当季的好食材就买下来 ， 福缘居的“隐形菜单”就是老客们心照不宣的“秘密” 。比如当天中午吃到的红烧黄鳝 ， 就是新鲜采购、新鲜爆炒——这就是很多美食爱好者们特别喜欢的“锅气”吧 ， 自己在家里很难达成的境界 。
建议大家打电话过去点菜的时候 ， 不妨先稍微沟通一下 ， 万一又有什么好东西呢？另外要提醒一下 ， 习惯在第三方平台上点外卖的朋友们注意了 ， 福缘居不开放外卖 ， 他们只接受自提 ， 自己没空上门的可以电话点菜后 ， 由跑腿的前往店里取菜 。我一听心里暗喜 ， 这就意味着虽然我家超出平台外卖配送的范围 ， 但只要自己叫个跑腿的 ， 也是可以吃上虾油鸡的！
袁胖私房菜： 老鸭煲暂时不做外卖
从福缘居出来后 ， 我顺便到另外几家专注于传统杭州菜的饭店转了转——百都酒家和袁胖私房菜都开了 ， 德明饭店还没开 ， 他们计划在半个月后恢复营业 。
从福缘居出来 ， 沿着建国南路往北走几分钟 ， 就是袁胖私房菜 。这家也是做传统杭州菜的 ， 平时不论哪天路过 ， 只要是饭点 ， 里面永远人声鼎沸 。不论点菜、结账还是招呼服务员要点什么 ， 全部都用杭州话进行沟通 。又因为上座率太高 ， 说话全部靠吼 。
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