【豇豆,肉末豆角】肉末炒豇豆家常简单做法，香辣可口，好吃又下饭
大家好 ， 我是爽爽妈妈 ， 豇豆是我们餐桌上最常见的蔬菜之一 ， 不但好吃 ， 而且营养丰富 ， 经常吃还具有健胃补肾的作用 。今天我们做个非常下饭的家常菜--肉末炒豇豆 ， 好吃又美味 ， 用来拌米饭最好吃了 。下面我们就来做做吧！
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首先把买来的肉剁碎 ， 剁得碎碎的！
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接着把剁好的肉末放到一个碗中 ， 接着碗中放入少许的生抽、料酒和盐 ， 再放入1小勺的淀粉后 ， 搅拌搅拌 ， 给它搅拌均匀后先腌制10分钟
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接下来把洗净的豇豆切成小丁 ， 放入盘中备用
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接着咱们准备点葱蒜片和干辣椒段备用
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下面锅里烧油 ， 油热后先把腌制好的肉末放进去 ， 翻炒翻炒 ， 炒至肉末发白后放入少许的生抽和蚝油调味
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翻炒均匀后先给它盛到盘中备用
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接下来锅里接着放油 ， 油热放入葱蒜和干辣椒爆香 ， 爆出香味后放入咱们切好的豇豆丁 ， 撒入少许的食盐后 ， 给它翻炒3-4分钟 。
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3-4分钟后 ， 把咱们炒好的肉末放进去 ， 一起翻炒翻炒 ， 大概翻炒半分钟左右 ， 最后出锅前撒入少许的鸡精 ， 搅拌均匀后就可以了 。
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下面盛入盘中 ， 咱们这道好吃又下饭的肉末炒豇豆就做好了 ， 味道香辣可口 ， 非常的美味 ， 你要是喜欢 ， 也试着做做吧 。
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食材清单：
材料：肉末120克 ， 豇豆230克 ， 干辣椒2-3个 ， 葱蒜少许 。
调料：盐2克 ， 鸡精2克 ， 蚝油5克 ， 生抽、料酒、食用油和淀粉各适量 。
小贴士：
食物相宜：猪肉+芋头可滋阴润燥 ， 养胃益气！
猪肉+白萝卜 消失 ， 除胀 ， 通便
食物相克：猪肉+田螺容易伤肠胃
猪肉+茶易引发恶心 ， 腹痛
【【豇豆,肉末豆角】肉末炒豇豆家常简单做法，香辣可口，好吃又下饭】我是爽爽妈妈 ， 每天都会分享一些家常简单美食做法 ， 喜欢的大家可以多多关注 ， 也希望大家多多提出宝贵意见 ， 谢谢大家的支持！
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