「」青萝卜馅包子你吃过吗？口感柔软筋道，蘸上料汁，三口一个特过瘾( 二 )
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调好的馅料
8、案板上撒一点干面粉 ， 醒好的面不用揉 ， 先分成两份 ， 再把每一份搓成长条 ， 切成大小均匀的面剂 ， 比包饺子的剂子稍微大一点就可以 。
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分成小面剂
9、把每个面剂整理一下 ， 用手按扁 ， 然后擀成四周薄、中间厚的圆皮 。
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擀成圆皮
10、中间多放一点馅料 ， 用包包子的手法包起来 ， 收口处一定要捏紧 。当然你也可以包成自己喜欢的形状 。
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包成包子
11、凉水把做好的包子摆进蒸锅 ， 水开以后中火蒸13分钟 。
【「」青萝卜馅包子你吃过吗？口感柔软筋道，蘸上料汁，三口一个特过瘾】
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凉水上锅蒸
12、这时候可以准备一个简单的蘸料 ， 适量的大蒜切成末 ， 青红辣椒切成圈 ， 再来一勺熟芝麻 ， 烧到冒烟的热油浇在里面 ， 把香味给激出来 。少放一点点盐、加入适量香醋、生抽 ， 搅拌均匀就可以了 。
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调好的蘸料
13、13分钟后 ， 我们的包子蒸好了 ， 满满一大锅包子 ， 看着就很有食欲 。每一个都是薄皮大馅 ， 而且半烫面的包子 ， 就算放凉以后吃 ， 包子皮的口感也会柔软又筋道 。里面的馅料吃起来特别鲜美 ， 浓浓的萝卜清香 。吃的时候 ， 蘸上料汁 ， 三口一个特别过瘾 。家里每次做这种包子 ， 我一顿至少要吃上七八个 。喜欢的朋友可以收藏一下 。
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蒸好的包子
你喜欢吃青萝卜吗？你觉得这道青萝卜馅包子怎么样？你喜欢这种不发面的包子吗？欢迎在评论区进行留言 ， 让我们一起来交流美食吧！这里是杨哥美食 ， 我是杨哥 ， 用简单的食材做出不一样的美味 ， 再忙也要坐下来尝尝美食 。关注我 ， 每天都会更新一些家常菜谱和各种美食小吃的做法 ， 如果觉得我的分享对你有帮助 ， 还请帮忙点赞、评论、分享和转发 。
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