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[]胃酸反流一定是胃酸过多吗？一起来了解我们的胃酸( 二 )



胃酸不足
虽然许多医生会很快将许多消化问题的矛头指向胃酸过多 ， 但其实胃酸过少才是最大的问题 。一些问题会导致我们的身体停止产生足够的胃酸：
维生素和矿物质缺乏
长期的压力
细菌过度生长 ， 尤其是胃里的幽门螺旋杆菌
酵母菌过度生长 ， 比如白色念珠菌
长期使用抑酸药物、质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂
年龄增长 ， 60岁的人比20岁的人产生的胃酸少75%
胃酸过少的影响
不能产生足够的胃酸不仅让人不舒服 ， 还会导致严重的健康后果 。为了让我们的身体能够吸收许多营养 ， 包括维生素B12、叶酸、铜、锌、钙、铁和蛋白质等 ， 必须有胃酸 。
胃酸也是免疫系统的重要组成部分 。胃酸作为一个严酷的屏障 ， 可以杀死进入胃里的任何潜在的有害细菌或寄生虫 。没有足够的胃酸 ， 我们就容易发生菌群失衡 。胃酸分泌不足的持续时间越长 ， 营养不良和菌群失衡的风险就越大 。
胃酸的pH值约为2 ， 当胃酸减少时 ， 胃里的pH值可以增加到4-5 。在这种pH值下 ， 细菌通常会过度生长 。
如果没有足够的胃酸 ， 我们几乎不可能完全消化食物 。胃酸直接分解食物 ， 而低pH值的胃酸会激活胃蛋白酶 ， 这是分解蛋白质所需的酶 。缺乏胃酸会导致食物被部分消化 ， 从而导致一系列问题 ， 比如腹胀、胃灼热、打嗝、腹泻、便秘、皮肤病和自身免疫性疾病等 。低胃酸还与慢性肠道疾病（比如克罗恩病和肠易激综合症）以及食物不耐受的发生有关 。
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胃酸过少的迹象
低胃酸会导致各种各样的症状和问题 ， 因人而异；然而 ， 胃酸过少的人似乎有一些迹象很常见 。低胃酸的其中一个大指标就是餐后经常出现胃酸反流 ， 这也许让许多人感到不可思议 ， 因为很多人认为胃酸反流是由于胃酸过多导致的 。
其实 ， 胃酸不足会导致腹部压力增加 ， 如果压力太大 ， 食道下括约肌就会在不该打开的时候打开 ， 胃酸就会回流到食道 。另外 ， 当胃酸不足时 ， 幽门括约肌也就不想打开 ， 它是将分解的食物释放到小肠的阀门 ， 这会导致食物在胃里停留的时间比预期的要长得多 ， 最终也可能导致反流进入食道 。食道内壁没有像胃那样的保护层 ， 当胃酸与食道内壁接触时 ， 就会导致与胃灼热相关的特有的疼痛和灼烧感 。
许多人在饭后会打嗝或放屁 ， 这些消化症状并不正常 ， 事实上 ， 它们通常是胃酸分泌不足的表现 。如果你在进食后的几个小时内感到腹胀或胀气 ， 或者你觉得胃里有一种沉重的感觉 ， 就像你的食物停滞不前 ， 那么你可能胃酸分泌不足 。另一个指标是吃了富含蛋白质的食物后感觉不舒服 。如果没有足够的胃酸 ， 我们的身体就不能很好地产生胃蛋白酶 ， 结果 ， 蛋白质就会保持部分不消化 ， 在我们的胃里停留的时间比它们应该停留的时间要长 。
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怎么知道自己是否胃酸过少？
如果你怀疑你的胃酸水平很低 ， 你可以在家做一些简单的测试 。这些测试并不科学 ， 但它们可以为你提供一些指导 。
第一个测试是小苏打测试 。早上起床后 ， 在你吃或喝任何东西之前 ， 将1/4茶匙小苏打加入1杯水中 ， 然后一次性喝掉 。当小苏打与胃酸接触时 ， 会产生二氧化碳气体 ， 结果就是打嗝 。如果你在2-3分钟内没有打嗝 ， 那么很有可能胃酸过少 。可以在接下来的两天里重复这一测试进行确认 。
另一种简单的测试胃酸水平是否偏低的方法是盐酸甜菜碱测试 。盐酸甜菜碱是一种针对胃酸缺乏的消化补充剂 ， 如果你胃酸水平正常 ， 那么吃一粒盐酸甜菜碱 ， 你的胃部就会有一种温热的感觉 。如果你的胃酸很低 ， 通常需要不止一粒 。进行这一测试 ， 可以购买一种高质量的盐酸甜菜碱补充剂 ， 每粒含有约650毫克 。第一天 ， 在每顿饭前服用1粒补充剂；第2天 ， 每餐前服用2粒 。每天增加你餐前服用的剂量 ， 最多10天 ， 直到你感到胃部温热的感觉 ， 就像你喝热饮时的那种感觉 。如果你需要摄入越多的这种补充剂才能感觉到胃部温热 ， 你的胃酸水平就越低 。


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