「保健」7种水果煮熟后效果更佳,每天一碗,身体会发生许多好事
【7种水果煮熟后效果更佳 , 每天一碗 , 身体会发生许多好事】
大家吃水果通常都喜欢削皮吃 , 或者直接吃 , 很多人可能不知道 , 有些水果煮熟了吃会更有营养 , 而煮熟了的水果一般选择带皮的 , 因为在煮的过程中 , 可以通过高温轻松的把其中的果胶和钾等成分煮出来 。让人更好吸收 。那么现在就让我们来看看哪些水果在煮熟了之后更容易让我们这些吃货吸收 , 且营养更丰富吧!
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桃子
桃子虽然不是冬季应季水果 , 但其实也可以煮着吃 。桃子对于大病之后恢复的病人有很好的食疗作用 。大病之后的病人 , 常常容易出现气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短的症状 。而桃的含铁量丰富 , 是缺铁性贫血病人很好的辅助食物 。煮过的桃子 , 纤维软化 , 更容易被人体吸收 , 并且还有润肠通便的作用 , 是身体虚弱病人的一个不错选择 。
大枣
我们都知道大枣是补气益血的 , 而且生吃的大枣 , 特别不容易消化 , 孕妇在吃的时候 , 一般都是跟别的食物一起煮 。像五红汤就是由红豆、花生米、枸杞、红糖、大枣这几种原材料相辅相成制作而成的 。因为煮熟了的大枣 , 不仅味道特别的甜美 , 而且其中食材相互融合 , 更能提高大枣的营养价值 。
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桔子
中医认为橘子是属于凉性水果 , 可以润肺、止咳、化痰、止渴、健脾、顺气 。但是 , 一般人吃过多很容易上火 , 出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状 。脾胃虚寒、体质较弱的人吃太多橘子 , 则容易导致腹泻 。沙糖橘味甘酸、性温 , 有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效 , 煮冰糖桔子水可以润肺化痰 , 很适合开春干燥的气候 , 而且过了一个年 , 肚子里全是油 , 煮冰糖桔子水还可以清一清肠胃 。
梨子
梨子的吃法也很多 。既可以生吃、烤着、煮熟吃 , 也可以榨汁当果汁喝 。当时就是烤着吃的时候 , 能够抑制皮肤的发炎 , 滋润喉咙 。把梨子榨汁之后 , 加热 , 止咳化痰的作用更佳 , 并且这么吃 , 梨子榨成的果汁中还含有大量的抗癌物质 。在吃饭之后 , 这样的来上一个 , 能消除你一整天的不开心 。
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苹果
清蒸苹果具有止泻和排毒的功效 , 且蒸煮锅的苹果更易消化 。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素 , 蒸煮过后 , 果胶可以更好的发挥作用 。制作方法也很简单:先将苹果带皮切成小片 , 放入碗中 , 上锅隔水蒸煮五分钟即可 。稍稍冷却后就可以吃了 , 如果喜欢甜食的朋友还可以适量添加蜂蜜 。
柚子
这里建议大家热吃的 , 是一直被我们忽视的柚子皮 , 柚子皮可是营养丰富的宝贝 , 它含有黄酮类物质 , 具有抗氧化的作用 , 可以降低血液的粘稠度 , 瘦身减肥 , 抵抗衰老 , 煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃 , 发挥出最大功效 。柚皮润肺茶:将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片 , 用温水煮10分钟 , 然后和蜂蜜一起冲茶喝 , 可以治疗肺热咳嗽 , 日常饮用也能强健肺部 。自制的柚子茶 , 控制糖的用量或换用蜂蜜 , 是滋润又解酒的美味饮料 。将柚子皮洗净切细后 , 煮软了放适量的蜂蜜腌制 , 需要的时候取用 , 开水冲调即可 。
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