■酒业泰斗梁邦昌:从茅台启示录,看白酒业“五化”与“两策”( 五 )
简言之 , 成功的品牌 , 必须有自己的品质特点 , 还必须有彰显这些特点的表述形式 。
形象的视点是指品牌的形象给人的视觉冲击和印象 , 白酒品牌的包装应当尽量体现两点 , 一是与酒名、酒格、酒品相符 , 是它们的视觉形象 , 二是独特典雅的可观性、吸睛力 , 视觉的冲击让人眼前一亮 。
洋河梦系列 , 普蓝的基调配以酒滴的外形 , 一缕银色长线犹如美酒挂杯晶莹 , 整体给人以高雅贵重 , 赏心悦目的视觉享受 。 如彩陶坊的酱酒、陶瓶、草编 , 浑然一体 , 既体现了陶香型风韵 , 又体现出匠心独运佳作天成 。
美不是瞬间的快感 , 而是内在气质的深邃 , 这是仰韶文化自然生态和独特酱韵的结合体 。 古朴高雅 , 没有一点现代化工业化的痕迹 , 酒体的酱韵陈醇 , 陶器的古朴造型 , 草编的精致生态 , 匠心独运 , 独具一格的形象吸睛 , 个性鲜明的视觉冲击 , 堪称形象视点的佳作 。
核心价值的卖点是品牌个性画龙点睛式的展现 , 是品牌内生性动力众多价值群中被整合、提升而居主导的价值 , 对其形象化的演绎就成为卖点 。 这卖点一旦得到点燃爆发 , 再经过传播和定位 , 就使品牌成为众多消费者的首选 。
所以品牌个性化的三点可概括为三句话:一见钟情、一饮难忘、一直享用 。 这三句话与市场消费对接就是:见到你就想买 , 喝着你就舍不得离开 , 饮后你久久不忘怀!三个点 , 三个一 , 三个你!
突破瓶颈 , 突破区域市场的局限 , 不能仅靠现有的套路或模式 , 应当练内功 , 善用内力 , 内外结合创新突破 。
其三 , 品种的差异化
这是指品牌系列中 , 多档次多品种必须有一定的差异 , 多品种运营中 , 要遵守四项原则 , 即核心价值原则 , 质量差原则 , 市场分隔原则和资源可进入性原则 。
有些白酒企业 , 当其某些品种出现市场疲劳时就换个品各打市场 , 或者在大节前推出一个新品种应市 。 这在一段时间或会收效 , 但却是短期行为 , 长此为之 , 会自乱企业品牌的形象和市场 。
因此 , 要让自己品牌做起来 , 还是得遵循多品种营运的四原则:不同的性价比 , 必须有不同的品质;相近价值和品质的品种要在不同的市场营销;品种的推出 , 必须有相当的资源储备 。
其四 , 品质表述的多样化
此项在上文品质特点中已有述及 , 我们应当认识到 , 消费品味的升级 , 要求我们白酒品质的表述也要改变 , 要升级 , 即从几十年来的单一传统标准的表述予以改变 , 这就需要创新 。
怎样创新 , 就是在传统表述的基础上增加魅力表述和双向表述 。
魅力表述是把品质的个性特点予以诗化表述 , 强化品质的吸引力 , 从而彰显品质的特有魅力 。 对一些战略性的品牌 , 这一表述尤为重要 , 既避免表述里没个性 , 又可与时俱进 , 适应消费群的品味升级 。
在双向表述上 , 我们一直以来向消费者推荐自己的产品都是顺向的 , 我的酒怎么怎么好 , 你们就买我的酒吧!随着消费升级和消费主张成为消费主导 , 就必须把消费者的感受归纳入你品牌的推介上来 , 这就是以市场和消费者的评价给予反向印证 , 也是创新模式中的逆向创新 。
近几十年来 , 创新成果有80%是理想的 。 这种反向印证 , 就是以消费者的口碑传播这酒怎么好怎么好 , 我们都喝这种酒吧 。 比如怕上火喝王老吉、喝茅台喝出健康来、劲酒虽好可别贪杯啊等等 。
传统表述是感受 , 魅力表述是吸引 , 双向表述是共享 。
把传统的基础、特有的魅力和消费者的响应连结起来 , 成为企业和品牌推介的创新性的强大力量 , 酒企与品牌掌握这三种表述 , 既是丰厚的资源 , 又是与时俱进的创新 。 在营运中 , 不是三种表述都一并推出 , 而是在不同的场合 , 对象选择其一为主的推介传播 。
其五 , 传承创新弘扬白酒文化
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