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『』突破传统千层蛋糕上限，20层可丽饼打底，75元的Lady M其实很值？

Lady M这个蛋糕品牌 ， 不知道大家是否听过 。
早前 ， 曾经因为排队人数太多 ， 而被迫暂停营业 。而一块蛋糕75元的价格 ， 也让它成为蛋糕中的奢侈品 。
这样一块受人追捧的蛋糕 ， 究竟值不值？
『』突破传统千层蛋糕上限，20层可丽饼打底，75元的Lady M其实很值？
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配图来自Lady M官网
刚好 ， 此前小miu花费重金实际体验了一番 ， 正好可以和大家一同分享 。而最终的判断 ， 还得大家自己来做 。
Lady M主打的是千层蛋糕 ， 之前也吃过很多家千层 ， 但是Lady M的千层在层数上做了限制性规定 。
【『』突破传统千层蛋糕上限，20层可丽饼打底，75元的Lady M其实很值？】别家的千层一般十几层也就算是极限了 ， 但是Lady M家的千层 ， 足足有二十几层 ， 光是从视觉上 ， 看着就更舒服！
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因为Lady M的创始人是日美混血 ， 在整体设计理念中 ， 充满了内敛、含蓄、淡雅……
并且非常严谨地将可丽饼层数规定在20层以上 ， 蛋糕的口味 ， 也控制得不那么甜 。
可丽饼之间的鲜奶油口感细腻 ， 好像天鹅绒一样 ， 感觉吃一口人都要融化了 ， 不像传统西式蛋糕般的甜腻 ， 是很轻盈的口感 。
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玫瑰千层第一口咬上去 ， 发现是比较甜的 ， 但是玫瑰味非常浓郁 。
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当然 ， 这个也得看个人口味 ， 其实比较甜的是顶部嵌着玫瑰的啫喱 ， 口味偏甜的小伙伴应该会很喜欢这款颜值超高的千层蛋糕 。
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经典千层顶部有一层薄薄的焦糖 ， 让整个千层蛋糕看起来颜色不会太单调 。
可丽饼饼皮真的像纸一样薄 ， 当勺子触碰到饼身 ， 可以像切豆腐般一勺到底 ， 口感绵密得也犹如在吃豆腐布丁 。
在此 ， 我们也进行了大胆的推测：在摊这种饼皮的时候 ， 它的配料、锅的大小尺寸、摊的时间肯定都非常精准 。
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喜欢抹茶的小伙伴一定要试一下Lady M的抹茶千层 ， 抹茶的淡淡苦味与奶香融合 ， 口感很清爽 。
百香果千层是目前唯一一款偏酸口味的蛋糕 ， 很好地照顾了不同人的口味喜好 ， 表面的啫喱很Q弹 ， 酸与甜两种口味很好地融合在一起 。
其实Lady M的饮品口感和颜值也很不错 ， 搭配千层蛋糕 ， 带着小姐妹一起坐一下午可以说是很惬意了 。
店内的装修也是走的高冷简约风 ， 整体遵守“less is more”的规律 。
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大理石纹路的桌面 ， 蓝紫色的座椅 ， 配合上高颜值的蛋糕 ， 可以轻轻松松地拍出美照 ， 也难怪会有那么多人前来打卡了 。
不过呢 ， 作为蛋糕界的奢侈品 ， 一块蛋糕均价就得要75元人民币 ， 的确有些奢侈 ， 但是感觉还是值得的 。


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