「做法简单,营养丰富」3月遇到它多买些，随手一炒鲜美营养，促进钙吸收，孩子长大个
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随着企业的开工复产 ， 小城的形势在慢慢的变好 ， 中午出去买菜 ， 发现海鲜店竟然开门了 。作为土生土长的海边人 ， 很久没吃海鲜确实也馋得慌 ， 进去逛了一会 ， 买了一点花蛤和小白虾回家 ， 晚上回家辣炒一下 ， 下酒下饭都好 。说起小白虾 ， 又称白米虾、脊尾白虾 ， 你别看它个头小小 ， 含有丰富的蛋白质 ， 营养价值很高 ， 其肉质和鱼一样松软 ， 易消化 ， 同时含有丰富的钙质 ， 被很多人称为“钙库” 。春节是孩子生长发育的关键期 ， 聪明的妈妈一定要抓住这个机会 ， 让他多补充一些钙质丰富的食材 ， 促进生长发育 。
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3月遇到它多买些 ， 随手一炒鲜美营养 ， 促进钙吸收 ， 孩子长大个 。进入春天后 ， 温度变得越来越高 ， 万物复苏 ， 很多蔬菜和海鲜都上市了 ， 可谓是吃货们非常高兴的季节 。在平时很多人都会吃一些海鲜补充营养 ， 其实吃海鲜也是有时间讲究的 ， 在春天虾非常肥美 ， 所以适合吃虾 ， 尤其是海里的小白虾 ， 肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 而且这个季节也是价格最便宜的时候 ， 一般一斤20块上下 ， 买回半斤解馋足够了 。
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【辣炒小白虾】【食材】小白/250克 ， 干辣椒3个 ， 葱姜适量 ， 料酒2茶匙 ， 盐一茶匙 ， 白糖一茶匙 ， 韭菜两颗 。【做法步骤】1、将小白虾冲洗干净 。
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2、锅里倒入水和虾 ， 放入适量的盐 。
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3、放入适量的料酒去腥 。
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4、将小白虾煮至变色 ， 捞出备用 。
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5、锅里倒入少许的底油 ， 放入葱姜和干辣椒爆香 。
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6、倒入小白虾入锅煸炒均匀 。
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7、倒入少许的料酒去腥 ， 一点白糖提鲜 。
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8、倒入适量的盐调味 。
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