「」精致西式菜肴，换换口味
彩椒烩肉眼牛排
原料：美国肉眼牛排100克 ， 青、红、黄椒各15克 ， 银针丝5克
调料：家乐烧汁、蒜片
制法：
①肉眼牛排加入家乐烧汁腌制片刻 ， 入平底锅煎熟
②青、红、黄椒和蒜片过油煎熟叠起垫底
③放肉眼牛排 ， 上面放少许银针丝做装饰
④最后 ， 淋上家乐烧汁调味即可
特点：原汁原味 ， 制法特别 ， 清鲜不腻 。
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彩椒烩肉眼牛排
黄咖喱焗蟹
原料：泰国黄油蟹
调料：顶上黄咖喱 ， 洋葱 ， 生姜 ， 大蒜 ， 虾膏 ， 三花奶 ， 香茅
制法：
①洋葱、生姜、大蒜、虾膏炒香 ， 另起锅放入泰国黄油蟹过油
②放入黄咖喱2勺、上汤300克、香茅、三花奶、泰国黄油蟹煮2分钟 ， 勾芡即可装盘
特点：咖喱香浓郁 ， 醇香绵延 。
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黄咖喱焗蟹
双味三文鱼
原料：阿拉斯加鲑鱼 ， 胡萝卜 ， 松子 ， 芝麻 ， 鸡蛋
调料：盐 ， 浓缩橙汁 ， 淀粉
制法：鲑鱼分两份 ， 一份切粒 ， 一份切大片 ， 将鲑鱼粒过油后加浓缩橙汁炒好 ， 放入松子 ， 装入盘中间；胡萝卜切细丝用鱼片卷好 ， 加调味和鸡蛋、芝麻 ， 入油锅中炸至金黄色即可
特点：一鱼两吃 ， 酥脆鲜嫩
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【「」精致西式菜肴，换换口味】双味三文鱼
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