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「莫泽尔」低至96元！像咬了一口青苹果的雷司令，来自德国顶级产区( 二 )


无论是种植还是采摘 ， 全部需要手工完成 。
葡萄树必须独立引枝来适应如此陡峭的坡度 ， 种植需要的设备只能通过顶部绞盘运送 ， 因此在葡萄园间作业非常困难 。
工人短缺也是造成酒价高昂的原因 。 在一个老牌资本主义国家 ， 人工价格多贵 ， 大家也是懂的 。
「莫泽尔」低至96元！像咬了一口青苹果的雷司令，来自德国顶级产区
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种葡萄难、采葡萄更难、人工还贵——again ， 世界最顶级的白葡萄酒产区 ， 就是这样 。
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尽我们最大努力
在这个顶级产区找到了一瓶百元好酒
想在顶级产区追求性价比？我们的选品思路依旧是：避开名庄 ， 广撒网 ， 人肉寻找有潜力的小众酒庄 。
猛喝了莫泽尔的便宜雷司令 ， 最后这家琥珀酒庄的半干型 ， 喝到惊喜：刚刚好 ， 细腻的酸 ， 清雅的甜 ， 真的就是刚刚好！
「莫泽尔」低至96元！像咬了一口青苹果的雷司令，来自德国顶级产区
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找到这个酒庄 ， 真的纯凭努力硬核试酒——它完全不出名 ， 你甚至无法在wine-searcher上找到它的条目 。
酒庄最初起家其实不靠酿酒 ， 只种葡萄 。 但是家里地段真心不错 ， 就在中莫泽尔区的核心地段 。
「莫泽尔」低至96元！像咬了一口青苹果的雷司令，来自德国顶级产区
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这里位于莫泽尔河右岸 ， 也属于德国最顶级的葡萄种植区 。 昼夜温差较大 ， 出产的葡萄酒酸度清爽又芬芳 。
这家酒庄的邻居 ， 也几乎都是世界有名的雷司令葡萄园 ， 像是劳伦特斯莱耶园 (Laurentiuslay)、 布鲁德园(Bruderschaft) 。
「莫泽尔」低至96元！像咬了一口青苹果的雷司令，来自德国顶级产区
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年份是2018年 ， 喝在嘴里非常新鲜！
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打开这瓶酒 ， 丰厚迷人的蜂蜜香气先窜出来 ， 然后就是活泼的柑橘水果组合拳 ， 西柚、柠檬、青柠全都有 ， 咬了一口青苹果般的爽脆口感 ， 喝起来宛如果汁般轻松！
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常见莫泽尔雷司令酸度很锋利 ， 很多人无法接受 ， 但这瓶的酸度却相当柔和 ， 不喝酒的人也会爱上！
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把酒冰到10度 ， 醒半小时 ， 灼一点抱满籽的河虾 ，在这样的初夏 ， 慢慢喝 。
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如果你第一次尝试顶级产区的雷司令 ， 它从价格到口味 ， 都非常友好；如果你已经是雷司令常客 ， 它应该是一瓶完美口粮 。
第二件半价
冲啊啊啊啊
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