【宁静的晴空TB】好吃不油腻的几道菜肴分享给你，味道鲜香十足，家人们都喜欢吃
泡椒鱿鱼须
本文插图
材料： 鱿鱼须 500g、泡椒、泡子姜 100g、新鲜红辣椒 150g、韭菜 100g、新鲜子姜 250g；
做法
1.鱿鱼须、韭菜切段儿；新鲜子姜切丝；泡椒、泡子姜切碎；新鲜红辣椒斜切备用 。
2.烧热锅 ， 倒油烧热 ， 倒入泡椒、泡子姜炒香 ， 再依次倒入新鲜红辣椒放盐调味倒入鱿鱼须海鲜酱油提味儿 。
3.待鱿鱼须变色倒入新鲜子姜翻炒鲜姜出香味儿韭菜段儿翻炒出香味儿起锅
羊排烤南瓜
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材料：羊排4片 南瓜100克 小黄瓜1根 洋葱半个、意大利黑醋10毫升 橄榄油10毫升 菜籽油5毫升 百里香5克 黑胡椒3克 糖5克 盐3克
做法
1、羊排用盐、黑胡椒碎和少量橄榄油拌匀腌制15分钟
2、放入去皮切块的南瓜 ， 撒少许百里香煎至表面微焦
3、烤箱预热到180度 ， 把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟
4、小黄瓜、洋葱切碎粒 ， 加适量格琳诺尔橄榄油、意大利黑醋和糖
5、搅拌均匀 ， 做成小黄瓜沙拉备用
6、煎锅倒入菜籽油中火烧至冒烟后 ， 放入腌好的羊排双面煎熟
7、取出烤好的南瓜块盛入盘中 ， 码上羊排 ， 撒上做好的小黄瓜沙拉即可
洋葱焖鸡翅
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做法：1、将鸡翅洗净 ， 加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀 ， 腌制2小时 。
2、将洋葱洗净切块 ， 放入油锅中煸炒出味 。
3、倒入适量的生抽 ， 煸炒几次 ， 铲起 。
4、热油锅 ， 放入鸡翅 ， 煎至双面金黄 ， 将洋葱倒入锅 。
5、倒入腌制鸡翅时的酱汁 ， 炒匀 ， 盖锅盖 ， 文火焖煮20分钟即可 。
蚝油杏鲍菇
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材料：杏鲍菇、红椒、大蒜、酱油、油、青椒、生姜、蚝油、冰糖
做法：
1.将所有食材清洗干净后备用；
2.将杏鲍菇切片备用；
3.将双椒生姜大蒜切好备用；
4.锅里水烧开后放入杏鲍菇焯水；
5.将焯好水的杏鲍菇过凉水；过凉水片刻后捞出控水备用；
6锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味后！在把火关掉；
7.加入适量的蚝油；加入适量的酱油；
8.加入适量的冰糖后在打开小火慢慢搅均匀使其冰糖融化；
9.将控好水的杏鲍菇放入锅中开中火翻炒；
10.杏鲍菇把汤汁吸收的差不多了时就放入双椒翻炒均匀至断生即可
糖醋小丸子
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材料：300g猪肉、1个鸡蛋、适量油、适量盐
做 法：1.肥瘦相间的猪肉剁成肉泥 ， 加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、盐、黑胡椒粒、鸡蛋顺时针搅拌上劲 ， 成为馅料；
2.取适量肉馅在两手中左右来回摔打 ， 团成 肉丸子；
3.将所有肉丸子团好后 ， 放置在保鲜膜上备用
4.油温7成热 ， 小心放入团好的丸子 ， 中火炸至金黄色 ， 捞出沥干油份；
5.生抽、老抽、糖、香醋按照 1：1：2：1的比例 ， 加入50ml水 ， 调和均匀后放入锅内 ， 加入炸好的丸子 ， 大火烧开 ， 中火炖煮一会；
【【宁静的晴空TB】好吃不油腻的几道菜肴分享给你，味道鲜香十足，家人们都喜欢吃】6.加入适量的水淀粉 ， 大火收浓汤汁即可.
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