##不起眼的大豆，营养却远超某些补品( 二 )
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强筋健骨
大豆中的异黄酮可以帮助女性增加骨密度 。
一些妇女在绝经后会有大量骨质流失的情况 。这会让你的骨头更脆弱 ， 更容易骨折 。医生经常使用雌激素来治疗这种和其他更年期症状 。大豆食品中常见的一种植物化学物质——异黄酮与雌激素的作用类似 。一些研究表明 ， 异黄酮可能有助于增强更年期妇女的骨骼密度 。
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降低乳腺癌、前列腺癌风险
大豆可以帮助女性预防乳腺癌 ， 尤其是如果你在儿童和青少年时期大量食用大豆 。这可能会使你患乳腺癌的几率减少一半 。另外 ， 大豆还可以降低男性患前列腺癌的风险 。它是世界上第二常见的男性癌症 。在亚洲经常食用大豆的地区 ， 患这种疾病的几率就比较低 。科学家认为异黄酮 ， 可以减缓或停止前列腺、乳腺肿瘤的生长 。
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