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【】原创 电饭锅别只会煮饭，用来做这些美食，大人小孩都爱吃，懒人必备( 二 )


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电饭煲版面包
【】原创 电饭锅别只会煮饭，用来做这些美食，大人小孩都爱吃，懒人必备
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【材料】：面粉 300克 ， 鸡蛋 2个 ， 酵母 3克 ， 白糖 50克 ， 玉米油 15克 ， 盐 半茶匙 ， 牛奶 50克 ， 蛋黄液 小半碗 ， 蜂蜜 适量 ， 芝麻 适量
【【】原创 电饭锅别只会煮饭，用来做这些美食，大人小孩都爱吃，懒人必备】【做法】：
1、把面粉倒入大碗里 ， 敲入2个鸡蛋 ， 放入盐、油、酵母、白糖和牛奶 ， 倒牛奶的时候少量多次添加 ， 要根据面团的状态 ， 及时调整水量或者面粉量 。
2、将所有材料用筷子搅拌成絮状 ， 然后一直揉至面团表面光滑为止 。
3、盖上保鲜膜 ， 醒发至2倍大小 ， 大概发酵2个小时 ， 扯开面团呈蜂窝状就行了 。
4、把发酵好的面团揉搓排气 ， 然后把面团分成8份 ， 每一份都揉圆 ， 电饭锅的锅胆内壁刷上薄油 ， 方便脱模 。
5、然后将8个生胚放在里面 ， 每个面胚要隔开点 ， 盖上进行二次发酵 。
6、直到全面面团变大挤在一起 ， 在表面刷上2层蛋黄液 ， 不要蛋清 ， 撒上一层白芝麻 。
7、按上煮饭键或者蛋糕键 ， 煮至按键跳了即可 。
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电饭煲焖五花肉
【】原创 电饭锅别只会煮饭，用来做这些美食，大人小孩都爱吃，懒人必备
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【材料】：五花肉 500克、料酒 150克、生抽 45克、冰糖 45克、老抽 20克
【做法】：
1、锅中加入适量水烧开 ， 放入五花肉煮2分钟捞出洗净晾凉；
2、把五花肉切成大小相等的肉块 ， 怕腻的人尽量切小一点；
3、把生姜片和香葱铺在电饭锅底 ， 五花肉肉皮朝下的码在姜葱上面 ， 防止到时候五花肉粘锅底；
4、淋入料酒 ， 放入冰糖 ， 料酒要浸到肉块一半就行了；
5、把冰糖放在肉块上面 ， 然后按下电饭锅的精煮键 ， 焖煮了大概25分钟；
6、等肉皮上色 ， 然后用筷子把五花肉拨开 ， 让它浸泡在汤汁里 ， 继续盖盖焖到电饭锅跳键后即可 。
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电饭锅版冰糖柠檬膏
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【材料】：柠檬 6个 ， 冰糖 800克
【做法】：
1、柠檬用盐搓表皮 ， 洗干净后晾干水分 ， 去掉头尾切片 ， 用牙签去剔掉柠檬籽 ， 这样可以去苦味 。
2、将柠檬片放入电饭锅里 ， 柠檬片尽量铺开 ， 然后放上一层黄冰糖 ， 尽量选不要那么大块的冰糖 。
3、接下来重复一层黄冰糖 ， 一层柠檬片 ， 铺满为止 ， 不用放一滴水 。
4、盖上锅盖 ， 开启汤粥模式1个半小时 ， 结束后切勿切断电源 ， 继续保温模式8小时即可 ， 嫌这样做太花时间 ， 可以再按一次汤粥键 ， 最后出来的效果也是非常的黏稠的 。
5、熬好之后装入无水无油的玻璃容器里 ， 喝的时候干净无水的勺子挖出 ， 温开水冲调即可 。
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