『电饭锅鸡肉』这菜,我隔三差五准做1次,不加一滴水直接焖,馋到流口水,真香( 二 )
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5、放入姜片和葱段铺在锅底 。
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6、放入腌制好的鸡 。
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7、并倒入腌制鸡的调味汁 。这里我们不需要额外添加一滴清水了 , 直接用调味汁和鸡肉本身的水分就足够把鸡肉焖熟透了 。
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8、按煮饭键 , 一个程序走完即可 , 中途可以打开翻面一下 , 让鸡肉两面的均匀受热上色 。
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9、完成后拿出鸡放凉 , 斩件淋上焖鸡肉的鸡汁即可上桌享用 , 这样一道家常版的:电饭煲焖鸡就做好啦 。这样不加一滴清水直接焖出来的鸡肉 , 原汁原味又香又解馋 , 非常开胃好吃 , 下饭又下酒 , 关键是做法还特别简单 , 厨房小白看了都会做 , 简单不会出错的做法 。我们全家人都很爱吃 。简单好吃的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈小贴士:
1、建议用整只鸡来焖 , 保持鸡肉的完整性 , 这样焖出来的味道更香 , 如果家里人不多做半只也是可以的 。
2、鸡肉需要提前加入配料腌制入味 , 一般至少要腌制3个小时以上 , 如果睡前腌制的话 , 腌一个晚上这样效果会更好 。
3、现在的电饭锅内胆大多数不粘锅材质的 , 底部铺上生姜和葱段提鲜 , 不需要额外再加一滴清水了 , 鸡肉本身的水分和料汁的水分 , 在密封的电饭煲里是可以完全煮熟透的 。不用担心锅会烧坏 , 完全不会的 。
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