#甜品#原来做牛轧糖这么简单,无需烤箱,3分钟就学会,一次就成功( 二 )
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最后再帮大家复习一下这份「草莓杏仁牛轧糖」的重点步骤:
热锅 , 用小火将30g奶油融化后 , 加入100g棉花糖搅拌至融化 。
继续用小火加热 , 加入40g奶粉拌至浓稠 , 并加入80g杏仁片与20g冷冻草莓干拌匀 。
将牛轧糖半成品移至烘焙纸上塑形放凉 , 切割程适口大小
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