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『增强体质』春天多吃这2种食材，补充蛋白质，增强体质，一拌一煎，又香又嫩

北京联盟_原题是：春天多吃这2种食材 ， 补充蛋白质 ， 增强体质 ， 一拌一煎 ， 又香又嫩
推荐几种比较营养 ， 而且容易存放的蔬菜：
西红柿 ， 在挑选的时候尽量挑硬一点的 ， 可以放一周左右 。
白萝卜 ， 营养赛人参 ， 炒、凉拌或者做馅都可以 ， 放一个月都没问题 。
白菜 ， 营养丰富 ， 耐储存 ， 放一个月也没问题的 。
除此之外 ， 还有土豆、洋葱等蔬菜都是耐储存的 ， 可以多买一些 ， 减少外出次数 ， 避免感染 。
接下来分享一款十分简单又好吃的鸡肉豆腐饼 ， 鸡肉和豆腐都属于高蛋白的食物 ， 平时多吃不仅不容易发胖 ， 还可以提高身体免疫力 ， 简单5分钟就能做好 ， 吃起来咸香软嫩 ， 喜欢的朋友可以来试一试 。
【鸡肉豆腐饼】
【需要材料】
北豆腐150克、鸡肉150克、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、姜末少许、盐适量、生抽少许
【制作步骤】
1、首先将鸡肉剁碎 ， 鸡肉可以使用鸡胸肉或者鸡腿肉 ， 剁好的鸡肉放在碗中 ， 磕入一个鸡蛋 ， 加入白胡椒粉、盐、生抽、姜末等顺着一个方向搅拌混合均匀 。
『增强体质』春天多吃这2种食材，补充蛋白质，增强体质，一拌一煎，又香又嫩
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2、肉馅搅拌好后 ， 将豆腐用手捏碎 ， 使用北豆腐是因为它含有的水分比较少 ， 容易抱团 ， 如果用水豆腐就太稀了 。豆腐碾碎以后倒入肉馅中 ， 用筷子搅拌均匀 ， 平底锅中加入少许的植物油 ， 用手取适量的馅团成团 ， 然后轻轻地压扁放入锅中 ， 小火煎至两面金黄即可 。
这里需要注意煎的时候一定要小火慢煎 ， 最好盖上盖子 ， 这样更容易煎熟 ， 豆腐饼的大小可以根据个人的喜好而定 。
『增强体质』春天多吃这2种食材，补充蛋白质，增强体质，一拌一煎，又香又嫩
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煎好的豆腐饼装盘就可以开吃了 ， 咬一口豆腐的香气非常浓郁 ， 再加上鸡肉的细腻口感 ， 非常美味 ， 制作也特别简单 ， 只需要简单10分钟就能搞定一款美味的豆腐饼 ， 孩子老人都适合多吃 。
【『增强体质』春天多吃这2种食材，补充蛋白质，增强体质，一拌一煎，又香又嫩】『增强体质』春天多吃这2种食材，补充蛋白质，增强体质，一拌一煎，又香又嫩
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