『舌尖学问』1个土豆，不用烤箱不油炸，加碗面粉酥软香甜，宝宝抢着吃( 二 )
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锅中刷薄薄一层油 ， 将小面包留一定空隙摆好 ， 并盖上盖子 ， 静置发酵半小时左右
＊注意 ， 这里不要开火哦 。 如果锅子不够大 ， 一锅装不下 ， 剩余的饼胚可以用保鲜膜盖住进行发酵
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发酵好的面团 ， 撒一点水保持湿度 ， 盖上盖子开火焖一下至隆起
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翻面再烘一下至两面上色 ， 整个膨胀且松软
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出锅啦 ， 简直不要太好吃 。
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建议大家一定要试试哦
这个方子也可以换成山药 ， 如果换成山药会更细密松软一点 ， 土豆做的会更香更糯一些哦
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