「粑粑」糖油粑粑,又香又软又糯,一吃就上瘾,做法还真简单!
糯米粉用来做各式小饼或是小甜品也非常不错 。今天我来分享给大家一道地方传统美食 , 它是用糯米粉做的 , 做法简单 , 味道极佳 , 喜欢糯口的朋友们不要错过 。
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【糖油粑粑】
水磨糯米粉150克 , 清水适量 , 红糖50克 , 姜末1小撮
【制作步骤】
1 , 准备糯米粉 , 想要吃喷香软糯的 , 要买质量好的水磨糯米粉 。
2 , 清水分几次倒入糯米粉内 , 揉成面团 。
3 , 取一个糯米面团 , 搓圆压扁 。
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4 , 锅内放入适量的食用油 , 放入糯米面团小火煎两面微微黄 。
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5 , 红糖加入小半碗清水和姜末混合融化均匀 。
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6 , 倒入锅内 , 这时候面团会起泡 , 小火慢煮一下 , 让粑粑吸收饱香甜的糖汁即可出锅 。
【「粑粑」糖油粑粑,又香又软又糯,一吃就上瘾,做法还真简单!】
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