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「」惊蛰后，宁可不吃肉也要喝这汤，十分钟煮一锅，清热下火

现在已经是春季了 ， 天气也是一天比一天暖和 ， 但是春季的空气是比较干燥的 ， 很多人到了春季就会特别的容易上火咳嗽 ， 这对于很多小孩子来讲 ， 却是是非常的烦 ， 今天就给各位家长分享一个清热美食 。惊蛰后 ， 宁可不吃肉也要喝这汤 ， 十分钟煮一锅 ， 清热下火 。“它”是什么呢？它就是菊花 ， 菊花是一种口感微甜的植物 ， 泡水喝能够清热下火 ， 非常的健康绿色 ， 其实菊花不光可以泡水 ， 做汤的时候也可以加一点 。一起来看看小编做的玉米山药菊花汤吧 ， 非常简单美味！玉米山药菊花汤
「」惊蛰后，宁可不吃肉也要喝这汤，十分钟煮一锅，清热下火
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By 天山可可
配料：
山药 100克、玉米 半根、胡萝卜 300克、菊花 3朵、精盐 适量、花生米 50克、姜 3克
烹饪步骤：
1.主料：山药、甜玉米、菊花 辅料：花生米、胡萝卜、姜、盐
「」惊蛰后，宁可不吃肉也要喝这汤，十分钟煮一锅，清热下火
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【「」惊蛰后，宁可不吃肉也要喝这汤，十分钟煮一锅，清热下火】2.把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段、
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3.花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片
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4.把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里
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5.大火煲开后转小火煲上40分钟左右
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6.把山药洗去皮切块
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7.加煲里 ， 再继续煲上30分钟
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8.加入盐拌均匀
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9.加菊花
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10.关火盖上盖子焖上十五到二十分钟 ， 菊花的香味出来即可
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烹饪小贴士：
1、看菊花颜色 ， 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选 ， 这种菊花很可能被二次加工了 ， 长时间喝对人体不利 。应该选择颜色偏绿的菊花 ， 这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选 ， 这种菊花放置时间过长了 。2、摸一摸菊花 ， 用手摸一摸 ， 好的、新鲜的菊花比较松软 ， 轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱 。如果菊花一碰就掉很多花瓣 ， 说明是比较陈的菊花 ， 不宜购买的 。3、看价格 ， 好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤 ， 所以在购买时不要图便宜 ， 价位很低的质量难以保证 。


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