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[消炎]春天多吃鱼腥草，好处很多，只要2块钱，不凉拌，还能消炎止咳

北京联盟_原题是：春天多吃鱼腥草 ， 好处很多 ， 只要2块钱 ， 不凉拌 ， 还能消炎止咳
[消炎]春天多吃鱼腥草，好处很多，只要2块钱，不凉拌，还能消炎止咳
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许多人不爱它的味道 ， 却知道它是天然消炎药 ， 春季多吃它好处很多
说起鱼腥草 ， 有人急着捂鼻子 ， 从名字就知道 ， 它有一种特殊的“鱼腥味儿” ， 在四川、云贵一带却热别受欢迎 ， 它也叫“折耳根” 。鱼腥草是根状植物 ， 长在地里 ， 有点类似我们说的茅根 ， 一节节的白色节状带着根须 ， 一般在早春的时候量特别多 ， 因为气候潮湿 ， 所以它生长的特别快 ， 以前在农村 ， 这鱼腥草就是一味天然中药 ， 它有消炎、消肿、杀菌的作用 ， 其实它和北方的蒲公英在食疗作用上还真是有许多相似之处 。因为四川、云贵等地气候相对潮湿 ， 所以人们喜欢用鱼腥草加上蒜末、辣椒等调味 ， 既能去腥的同时也能去除体内的湿气 ， 所以在当地人们都喜欢凉拌着吃 。
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有许多人吃不惯鱼腥草凉拌的味道 ， 毕竟鱼腥味不是人人都能接受的 ， 虽然它在川菜火锅店里也是一度热销的凉拌菜 ， 可是接受不了它的味道的人对它始终还是敬而远之的 。那么鱼腥草除了凉拌 ， 就没有别的食用方法了吗？这一味“天然消炎药材”可真是比吃西药好多了 。今天啊 ， 就推荐给大家一个食用鱼腥草的菜谱 ， 鱼腥草不凉拌 ， 咱们把它煮着吃 ， 煮成了水的鱼腥草没有太多鱼腥味道 ， 同样消炎杀菌 ， 另外还能止咳化痰哟 。家里有老人孩子的可要多看看多学习学习了 。
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【鱼腥草罗汉果水】
食材：鱼腥草200克 ， 罗汉果1个 ， 清水2升 。
做法：1.买回来的鱼腥草大约2块钱就能买到一大把 ， 我这只用了其中一半的分量 。因为它是生长在地里的 ， 即使表面看上去白白净净的 ， 但是买回来后还是要放入清水中 ， 仔细的浸泡冲洗干净再食用 。
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2.准备一个罗汉果 ， 把它掰碎了 。罗汉果在中药店有售 ， 罗汉果有一种特殊的罗汉果糖 ， 平时用它泡水喝 ， 就成了人们经常说的“罗汉果茶” 。罗汉果味道清甜 ， 有润肺止咳的作用 。
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3.清洗干净的鱼腥草把它们用剪刀剪成小段 ， 准备一口砂锅或陶瓷锅 ， 加入适量清水后 ， 把成段的鱼腥草放入锅中 ， 中火煮4-5分钟 。
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4.煮开后鱼腥草会慢慢变软变烂 ， 这个时候就可以加入掰碎的罗汉果 。
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5.大火煮开后就可以关火 ， 盖上盖子焖上几分钟 ， 使罗汉果焖煮出甜味 。
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