「牛奶」改善失眠骗了国人30多年，什么牛奶、香蕉都是胡扯
我们每个人都有这样的体验 ， 在身体状况欠佳时 ， 好好地睡上那么一觉 ， 很快就会得到恢复；睡眠不足或长时间睡眠不好 ， 不仅会使人感到精神疲劳、头昏脑胀、工作效率下降 ， 甚至可以成为疾病的早期表现 。
因此 ， 保持良好的睡眠习惯是衡量一个人身心健康与否的关键 。
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人的一生大约1/3时间在睡眠中度过 ， 以平均年龄70岁计算 ， 那么就要睡掉27年 。如果这1/3的时间休息不好 ， 势必会影响那2/3时间的生活质量 。因而睡眠是人类赖以生存的重要生理过程 。
人的睡眠可分为快速眼动睡眠和非快速眼动睡眠 。在快速眼动睡眠中 ， 肢体停止活动 ， 但大脑仍在工作 ， 眼球出现急速转动 ， 常出现做梦 。非快速眼动睡眠是人睡由浅及深 ， 无眼球快速转动 。正常的睡眠是这两种状况的往返循环 ， 同时可伴有呼吸、心跳、血压、肌张力、基础代谢率、内分泌以及多种神经肽和介质的改变 ， 一旦这些功能发生紊乱 ， 就会产生疾病 。
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精神疾病与睡眠障碍往往密切相关 。
有人统计 ， 在精神科门诊病人中 ， 有失眠症状的占80%左右 。常见的精神分裂症、情感性精神病、神经症以及其它各种精神疾病 ， 都有失眠症状 。
例如抑郁症病人 ， 多表现为早醒性失眠 ， 睡眠较浅且不稳定 ， 易于惊醒 ， 常有疲劳感；而躁狂症的病人与之相反 ， 睡眠时间明显减少 ， 但却精力充沛 ， 毫无倦意；精神分裂症的病人 ， 往往入睡困难 ， 容易惊醒、早醒 ， 睡眠时间倒错 ， 白天睡觉 ， 晚上异常兴奋 。
上面描述的这些人一般经过有效的治疗 ， 睡眠时间会逐渐增多 。因而在家庭康复中的精神病人 ， 睡眠的好坏是判断病情稳定与否的重要标志 。
从事睡眠研究的美国科学家也发现 ， 经常轮班、换班和值夜班的工作人员中 ， 由于睡眠不足 ， 患有病理性睡眠缺乏症和慢性疲劳症的人为数不少 。由于长年累月睡眠不足 ， 导致判断力减弱 ， 而容易发生事故 。如美国、原苏联的核电站事故都在夜间发生 ， 这与夜班工作人员睡眠不足 ， 警觉性差有关 。司机因睡眠不足引起的交通事故也在日益增多 ， 其发生率仅次于醉酒后开车引发的事故 。所以 ， 失眠的危害不可小觑 。
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喝牛奶、吃香蕉真的能改善失眠吗？
很多人都听说过睡前喝牛奶有助睡眠 ， 这是因为牛奶中含有一种氨基酸——色氨酸 ， 色氨酸是一种天然的安神镇静剂 ， 有这调节神经、稳定情绪的作用 ， 可以起到精神放松的效果 ， 所以喝牛奶确实能起到一定的助眠作用 。
但是 ， 一杯牛奶中的色氨酸含量低 ， 达不到直接影响我们睡眠的剂量 。当然 ， 心理安慰的效果很神奇 ， 虽然不是因为牛奶直接有效地催眠 ， 但相信牛奶可以助眠的人 ， 会让大脑产生变化 ， 的确使睡眠质量有所上升 。但总结来说 ， 我们平常喝的那种剂量的牛奶并不能起到催眠的效果 。
再说回香蕉 。香蕉含糖量高 ， 碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力 ， 失眠者在睡前吃些香蕉就容易入睡 。
【「牛奶」改善失眠骗了国人30多年，什么牛奶、香蕉都是胡扯】这得先了解清楚血清素 。有研究发现 ， 血清素的化学成分5－羟色胺是人体中重要的化学物质和神经递质 ， 它具有调节人的情绪和社会行为、食欲和消化、睡眠、记忆等多种生理功能的作用 。它作为褪黑激素的前体 ， 可以调节人体觉醒和生物时钟 。而香蕉含有的血清素 ， 与其他形式不同 ， 在香蕉中发现的血清素不会穿过血脑屏障（这意味着它不能进入大脑来补充身体自然产生的血清素） 。
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