@【健康指引】糖尿病患者的自我管理及常用药膳
科普指导：深圳市中医院治未病中心 程波敏
一场突如其来的新型冠状病毒防“疫”战打乱了人民的生活 ， 当前 ， 举国上下众志成城 ， 共同抗疫 。我国是糖尿病发病大国 ， 中国疾控中心指出：糖尿病累及全身 ， 可带来心、脑、肾、神经等全身各器官、系统的并发症 。
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疫情期间 ， 由于处于防病的紧张状态 ， 疾病治疗、管理和生活作息规律被打乱 ， 更容易加重糖尿病病情 。因此对于广大糖友来说 ， 打好这场新型冠状病毒防“疫”战 ， 保护好自己至关重要 。
下面我们必须重温
治疗糖尿病的“五驾马车”
饮食、运动、药物、心理、教育
一、合理饮食
把饮食治疗总结成五个方面：
1
控制总热量 ， 每日主食200-400克 ， 全谷物、杂豆类占1/3 ， 肉类食物以鱼禽为主 ， 注意不吃野味活禽 ， 蛋类和畜类肉适量吃 ， 肥肉少吃 ， 加工肉类尽量不吃 ， 可选择优质蛋白质 ， 如鱼、虾 ， 牛肉等 。
2
合理配餐 ， 尽量保证餐餐有蔬菜（每日300-500克） ， 其中绿色叶菜不少于70% ， 可选择的蔬菜有很多 ， 如萝卜、莴笋、洋葱、菠菜、苦瓜、黄瓜、黑木耳、南瓜、山药、芹菜等 。
3
少量多餐 ， 如果血糖控制较好时 ， 可在两餐之间适当增加水果 ， 每次在100-200克左右 。
4
清淡饮食 ， 多吃高纤维食品 ， 少吃碳水化合物 ， 同时要限制脂肪摄入 。
5
对于注射胰岛素的糖尿病患者来说 ， 不要延误进食 ， 更不要刻意节食 ， 要避免低血糖的发生 。
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原料：
防风10克 ， 淮山药60克 ， 小麦60克 ， 粳米30克 ， 加水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮至小麦烂即可 。
功用：
养心阴 ， 止烦渴 。
适用于糖尿病心阴虚者 ， 可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现 。防风有祛风解表 ， 抗菌作用；小麦为高纤维食物 ， 能明显降低血糖 。
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原料：
淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮1小时即可 。
功用：
滋阴固肾 ， 补脾摄精 。
适用于糖尿病脾肾俱虚者 ， 症状有小便频数量多、困倦乏力、便溏 。熟地生精补髓 ， 滋阴固肾；泽泻有利水不伤肾；小茴香开胃 ， 与熟地配伍 ， 防熟地之呆胃及甜腻 。
二、适量运动
疫情期间 ， 应尽量避免外出运动 。居家运动可选用中国传统的养生保健操 ， 例如八段锦、经络拍打操、五禽戏、太极拳等 。
八段锦
是一套由八节动作编成的功法 ， 属于有氧运动 ， 具有简单易学 ， 强身健体的作用 。建议每天1-2次 ， 可在饭后一小时进行 ， 每次30分钟左右 ， 以微出汗为佳 ， 避免剧烈运动 。
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八段锦的歌诀如下：
两手托天理三焦 ，
左右开弓似射雕；
调理脾胃需单举 ，
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