『健康』"喝粥就能治胃病"骗了国人20年，不能吃辣椒、肉？都是骗人的
医生同志:
我丈夫是个“老胃病”患者 ， 平时他十分忌口 ， 比如-年到头都喝粥 ， 就是为了好消化 ， 对于“生、冷、硬”的东西-概不吃 ， 就连水果都排在了里头 ， 生怕吃了伤胃 。我总觉得丈夫这种的饮食方式是不正确的 ， 但又难从医学与营养的角度来说服他 ， 希望得到你们的指点 ， 谢谢!
这是前几天收到的一条私信 ， 我们经常听说喝粥养胃、喝粥养胃 ， 到那这种说法正确吗？
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胃病的冶疗讲究三分治七分养 ， 但保该男子如此的养胃方式 ， 也是十分不可取的 。胃病患者的饮食一定要平衡 ， 这对于身体吸收营养非常重要 。另外水果是一定要吃的 ， 因为水果含有许多粗纤维 ， 如果不摄入会导致肠胃蠕动减弱 ， 胃病将会加重!
不少胃病患者习惯于天天喝粥 ， 虽然看起来粥比较好消化 ， 但是也会带来一些问题 ， 比如粥经过长时间熬制后营养成分缺失:此外 ， 粥与米饭相比就是加了更多的水分 ， 长年喝粥也会加重胃的负担 。
【『健康』"喝粥就能治胃病"骗了国人20年，不能吃辣椒、肉？都是骗人的】
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这些胃病患者千万少喝粥
胃食管反流者
对于一部分容易烧心、反酸的胃食管反流患者来说 ， 喝粥有些“雪上加霜”的嫌疑 。虽然粥类食物容易消化 ， 但因为是流质 ， 容易导致反流 ， 这类病人 ， 更应该进食半流质或固体食物 ， 以免伤及食管 。而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者 ， 则也应当减少喝粥的频率 ， 以免刺激胃酸过多分泌 ， 加重病情 。
糖尿病患者
早上喝一碗粥去上班或者上学 ， 前两小时总能够保持精神饱满的状态 ， 但是到了10点左右 ， 肚子就开始咕咕叫了 。这并不是因为粥没有营养 ， 而是有促进消化易于吸收的特点 。又因为粥是高升糖指数食物 ， 吃粥人体血糖会上升得很快 ， 在早上的前两个小时就能够表现得能量充足 。鉴于粥对血糖升降有较大影响 ， 建议糖尿病者少喝粥 ， 活在粥中加入杂粮 ， 以减缓餐后血糖的波动 。
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不能吃辣椒、肉？关于养胃的几大误区 ， 今天一次讲清楚
一点辣椒也不能沾
其实辣椒并不是什么十恶不赦的食物 ， 适量食用辣椒 ， 反而有好处 ， 辣椒并不是胃炎或溃疡的主要病因 ， 大量临床研究表明 ， 幽门螺杆菌和非甾体抗炎药 ， 才是导致胃炎和溃疡发病的主要病因 。辣椒中的辣椒素在刺激肠胃的同时 ， 还可以加快胃蠕动和血液循环 ， 促进胃黏液的分泌 。胃黏液是胃的重要保护屏障 ， 因此辣椒素具有一定的修复胃黏膜的功能 ， 还能抑制胃酸的分泌 。在某种程度上来说 ， 少量吃辣反而对于胃有一定的养护作用 。
生姜对胃病患者有益无害
适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜的保护作用 ， 胃病患者适当食用 ， 确实可以达到治病养胃的效用 。另外 ， 很多人都认为喝生姜水可以暖胃 ， 这种方法偶尔用之未尝不可 ， 但不可长期应用 。这是因为生姜属于刺激性食物 ， 胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸 ， 从而可加重反酸、胃痛等症状 。
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