「新华每日电讯」扫墓祭祖与踏青赏春并举，清明节折射中国人怎样的生死观？( 二 )
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曾经盛大的寒食节：禁烟火 ， 吃冷食
今天已经少有地方专门去过“寒食”这样一个节日 。 然而作为一个以“禁烟火”“吃冷食”为核心特征的古老祭日 ， 寒食在历史上曾绵延两千余年 。 它的日期在清明前的两日或一日 ， 也曾经承担过现在属于清明节的祭祀功能 。
可以这样说 ， 从先秦到南北朝 ， 寒食是一个很大的民俗节日 ， 到唐代依然兴盛 ， 但后来渐渐走向式微 ， 为清明节所收归 ， 让人几乎找不到它的存在感了 。
从文献记载来看 ， 寒食习俗最早出现在两汉的太原一带 。 “子推焚 ， 寒食立” ， 成了关于寒食节起源最广为人知的故事 。 介子推是春秋时期晋国的一名义士 ， 他曾忠诚地追随流亡的晋文公重耳 。 但文公归国后封赏群臣 ， 却没有让介子推得到应有的待遇 ， 于是他辞官隐于山中 。 晋文公后来醒悟 ， 为了找到介子推 ， 放火烧山迫其现身 ， 然而他终究也没有出来 ， 只是抱着树被烧死了 。 《荆楚岁时记》注中说因此“国人哀之 ， 每岁暮春 ， 为不举火 ， 谓之禁烟 。 犯之 ， 则雨雹伤田” 。
但是也有很多人认为对介子推的纪念 ， 并非“寒食”的真正起源 ， 那只不过是在一种季节变换之时“改火”的古俗之上 ， 对先禁旧火、再取新火之事附会上去的传说 。 就像李亦园从结构人类学的角度对介子推传说与寒食禁火仪式之间关系所做出的解释 ， 他认为 ， 寒食的“禁火-取火” ， 象征的是禁火的生食和用火烹饪的熟食之间“自然-文化”的对比 ， 与之相印证地 ， 晋文公的亏待乃至烧山 ， 和介子推的高尚忠诚 ， 同样体现了伦理道德层面上“自然-文化”的对立 。 由于这相通的思维结构 ， 寒食节选择了介子推 。
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祭祖扫墓是清明节俗的中心 。
从寒食节去扫墓 ， 到清明节去扫墓
对祖先的祭祀 ， 中国人向来十分重视 。 墓祭在春秋战国时期已经有了 。 但是寒食节上墓祭扫 ， 从北宋王溥所撰《唐会要》的记载来看 ， 是在唐初年的民间形成了风气 ， 扫墓之后通常还要欢乐地郊游踏青 。 这在当时的统治者看来 ， 是对亡灵的不敬 ， 伤风败俗 ， 需加以禁止 ， 所以唐高宗时期朝廷颁布过诏令 ， 称“或寒食上墓 ， 复为欢乐 。 坐对松槚 ， 曾无戚容 。 既玷风猷 ， 并宜禁断” 。
但民间的风俗一旦流行 ， 就很难遏抑 。 于是到了唐玄宗之时 ， 官方也承认了寒食上墓之俗虽然“礼经无文” ， 但“近世相传 ， 浸以成俗” 。 彼时官方仍然认为上墓时“不得作乐” ， 可民间文化的发展遵循的是自身的逻辑与规律 ， “生年不满百” ， 又何苦“常怀千岁忧” ， 不如行乐去！于是 ， 在踏青郊游的基础之上 ， 后来还发展出了蹴鞠、秋千、拔河、放风筝、斗鸡等一系列释放身心的娱乐活动 。
因为寒食与清明的节期十分接近 ， 所以在唐代 ， 人们已经开始将两者的习俗活动连成一片了 。 寒食和清明常常一起出现 ， 甚至傻傻分不清楚 ， 比如白居易《寒食野望吟》诗中就有并列的表述：“乌啼鹊噪昏乔木 ， 清明寒食谁家哭 。 ”到晚唐和宋代 ， 禁火、吃冷食的习俗开始松懈 ， 清明就渐渐占据了上风 。 明清之时 ， 寒食已基本消亡 ， 为清明节所取代 。
至于寒食节与清明节深层次的文化联系 ， 萧放认为 ， 当寒食与清明还是两个主题不同的节日时 ， 寒食禁火、吃冷食、祭墓 ， 清明取新火、出游、赏春 ， 这两者一阴一阳、一息一生 ， 密切配合 ， “禁火为了出火 ， 祭亡意在佑生 ， 这就是后来清明兼并寒食的内在文化依据” 。 就好比明代刘侗、于奕正在《帝京景物略》中对清明的一段描写 ， 扫墓的凄清悲凉和酣醉式的游乐看似对比鲜明 ， 其实是和谐交融、并行不悖：
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