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[早餐]晒晒我家7天的早餐，人均2元，婆婆：你们吃得好，我再累也高兴

算算时间 ， 待在婆婆家的日子将近两个月了 ， 这两个月都是婆婆在给我们做早餐 ， 婆婆的厨艺非常好 ， 每天的早餐都是不一样的 ， 我们都吃得非常满足 。看到婆婆每天早起给我们大家做早餐 ， 实在太累了 ， 我和老公都很过意不去 ， 但每次我们准备帮忙做早餐的时候 ， 婆婆就会说 ， 你们看好孩子就行了 ， 一日三餐都交给我 。只要你们吃得好 ， 我再累都高兴 。有幸遇到一个好婆婆 ， 真是我的福气！晒晒婆婆给我们做的早餐 ， 7天都不重样 ， 人均2元 ， 吃得超开心！
第一天：小炒土扎粉
土扎粉是我们当地的特色小吃 ， 非常有名 ， 等到疫情过去了 ， 欢迎大家来宜春爬明月山 ， 去温汤泡温泉 ， 来我家吃土扎粉和农家菜哦！
土扎粉是干的 ， 需要提前放入冷水中浸泡一个晚上 ， 充分泡发的土扎粉 ， 吃起来口感更好 。泡好的土扎粉沥干水分就可以炒了 ， 加肉丝或者鸡蛋都可以 。炒粉我个人更喜欢加鸡蛋和豆芽 ， 当然时令蔬菜也不能少 。
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第二天：鸡蛋汤面
婆婆养了几只母鸡 ， 每天都能捡到新鲜的土鸡蛋 ， 婆婆早上用鸡蛋煮面给我们吃 ， 中午或者晚上又给我们蒸鸡蛋羹 。在家这段时间吃得非常营养 ， 一家人都胖了不少 ， 哈哈！
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第三天：煎麻糍+坚果豆浆
麻糍还是去年冬天打的 ， 泡在清水里两个多月了居然没坏 ， 挺神奇的 。婆婆在邻居家买的新鲜糯米 ， 再加上又是手工打的麻糍 ， 口感非常好 ， 软糯劲道 。把麻糍洗一下 ， 沥干水分 ， 放入油锅里 ， 小火煎至两面金黄 ， 盛出 ， 加入适量白糖或者蜂蜜调味即可 。婆婆说吃煎麻糍很上火 ， 所以特意给我们搭配了豆浆 。每次吃上火的食物 ， 婆婆都会让我们喝一些酸奶或者豆浆 。
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【[早餐]晒晒我家7天的早餐，人均2元，婆婆：你们吃得好，我再累也高兴】第四天：蛋炒饭
偶尔煮多了米饭 ， 第二天婆婆就会给我们做蛋炒饭 ， 婆婆做的蛋炒饭没那么多讲究 ， 有什么菜就放什么 ， 也不会特意去搭配颜色之类的 ， 所以做出来的炒饭不怎么好看 ， 不过特别香特别好吃 ， 每次我都能吃上一大碗 。
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第五天：艾粑
最近没下雨 ， 婆婆带着我们去田里看油菜花、摘野菜 ， 玩得好开心 。现在的艾草又嫩又肥 ， 婆婆说女人多吃点艾草对身体特别好 ， 所以一有时间就会摘艾草回来做艾粑给我们吃 。
艾粑也是我们当地的特色小吃 ， 把艾草焯水后 ， 再用冷水浸泡一会 ， 然后用刀把艾草剁得碎碎的 ， 再加入糯米粉 ， 揉成光滑的面团 。然后分成小份 ， 搓成丸子状 ， 入锅蒸熟后 ， 再撒上白糖调味即可 。艾粑当地的土话叫做“奇艾粑几” ， 传统的做法都是没有馅的 。艾粑可以多做一些 ， 搓好后放入冰箱冷冻两个小时 ， 等艾粑定型后 ， 再装入保鲜袋中 ， 绑紧袋口 ， 放入冰箱冷冻保存即可 ， 想吃的时候直接拿一袋出来蒸就可以了 。
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