[皇之宴]原创 超火的鲜奶新做法,绵软又Q弹,入口又软又嫩,一试就爱上!
【[皇之宴]原创 超火的鲜奶新做法,绵软又Q弹,入口又软又嫩,一试就爱上!】最近一个超好吃的网红美食火了 , 原来牛奶不只是简单的喝到肚子里 , 还可以玩出新花样 。 据说鲜奶麻薯可是超火爆的台湾小吃 , 它超级Q弹 , Q弹后又入口即化 , 奶味足 , 黄豆粉又很香 , 混合在一起真的太喜欢了好嘛
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今天试着在家里做了点 , 没想到味道好吃的不得了 , 而且味道好吃的不得了!趁热吃或放凉或冷藏后再吃都美味哦 。
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鲜奶麻薯详细做法:
准备食材:鲜牛奶1袋、木薯粉60g , 糖适量、黄豆粉适量;
1、将准备好的鲜牛奶、木薯粉、白糖全都倒进碗里 , 顺时针搅拌均匀;
2、起锅倒入混合牛奶液 , 小火慢慢搅拌直至粘稠状态 , 用筷子挑起来拉丝不断;
3、将煮好的鲜奶麻薯装入保鲜盒中 , 放入冰箱冷藏至凝结 , 想吃的时候拿出来沾上准备好的黄豆粉就好了 。
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今天和大家分享的方法 , 看起来有点类似传统的小糍粑 , 但是完全不一样 , 它口感更香甜Q弹 , 咬一口软嫩许多 , 2岁左右的宝宝也可以放心品尝 。 而且做法上也要简单不少 , 再加上浓郁的奶香 , 一定更受小朋友欢迎哦~
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