「」原创 漳州十大名小吃 枕头饼上榜,第二个你敢吃吗?
一、五香卷
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五香卷在漳州十大名小吃中是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃 , 虽然说五香卷在整个福建省到处都是 , 但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的 , 慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足 。
二、鸡仔胎
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鸡仔胎说实话这个小吃或许对于很多人来说都是很可怕的 , 它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟 , 打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎 , 不过只要吃过的人对其的评价都还是蛮高的 , 而且据了解它的营养价值也很丰富哟!
三、卤面
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卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃 , 虽然它看上去和普通的面条没有什么区别 , 但在每一个制作过程中都有严格工艺卤面 , 吃着十分的爽口弹牙 , 味道是相当的特别 。
四、猫仔粥
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【「」原创 漳州十大名小吃 枕头饼上榜,第二个你敢吃吗?】猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一 , 它主要的原材料是最优质的糯米 , 然后在加上新鲜的肉片、鲨鱼肉片、香菇等差不多近二三十种左右的配料 , 每一口到嘴里的感觉很是不错 。
五、云霄水圆仔
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云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸 , 采用新鲜猪腿赤肉作为原料 , 而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究 , 所以最终出来的成品在外观色泽洁白 , 吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美 。
六、枕头饼
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枕头饼在漳州十大名小吃中是非常有名气的汉族名点 , 因外观造型和枕头非常的相似而得名 , 曾经在明朝时期是朝廷的贡品 , 现如今在漳州当地是必备的茶点和送礼佳品之一 。
七、杜浔酥糖
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杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点 , 是很多人慕名前去漳州的原因之一 , 主要原材料有蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等等 , 在炒、熬、煮三道制作工艺 , 吃到嘴里的感觉非常的酥脆 。
八、千页糕
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千页糕同样是因为外形而得名 , 其实它制作的过程并不适很复杂 , 只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点 , 到嘴里后也不会有粘牙的状况 , 所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱 。
九、捞化
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