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『』枫泾古镇Vs季市古镇 重肉点心皆可比的美食PK

枫泾古镇位于上海 ， 素有吃镇之称 ， 一年十二月 ， 月月都有新鲜特产 ， 光是一首歌谣便能窥见一二 ， “正月螺蛳二月蚬 ， 桃花三月甲鱼肥 ， 出洞黄鳝四月底 ， 五月拉丝吃不厌 ， 暴子弯转六月红 ， 七夕要吃四腮鲈 ， 八鳗九蟹十鰟鮍 ， 十一十二吃鲫鱼”；季市古镇则位于江苏 ， 这里也被周边人士称为吃货天堂 ， 各种烧菜手艺精湛 ， 各种小吃都让人赞不绝口 。这两个古镇都是江南不算盛名的古镇 ， 但这里的美食小吃有着不一样的风味 ， 你更喜欢哪一个呢？
?枫泾古镇美食?
枫泾丁蹄：丁义兴熟食店特制的红烧猪蹄 ， 用当地枫泾猪的蹄子为原料经霸道工序制作 ， 分为全蹄子、半蹄、蹄筋三种 ， 酱香浓郁 ， 冷热皆宜 ， 味道香糯独特 。
『』枫泾古镇Vs季市古镇 重肉点心皆可比的美食PK
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熏拉丝：蟾蜍扒皮、腌渍、熏烤后的熟食 ， 外观金黄香脆 ， 细嫩鲜美 ， 是枫泾极有特色的美食 ， 当然 ， 这原料可能不是一般人能接受的 。
枫泾元糕：元糕是旧名 ， 乾隆年间这里一状元爱吃元糕 ， 高中后改名为状元糕 。口味众多 ， 椒盐、香草、蛋黄、松子、玫瑰、桂花等等 ， 非常受欢迎 。
『』枫泾古镇Vs季市古镇 重肉点心皆可比的美食PK
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天香豆腐干：有着百多年的历史 ， 色泽乌亮 ， 细腻鲜软 ， 香味扑鼻 ， 咸中带微甜 ， 可直接当零食吃 ， 也可做菜 ， 也能泡在茶中吃 ， 别有一番风味 。
阿兴粽子：温火烧煮 ， 鲜透入味 ， 香而不腻 ， 咸淡适中 。
当然 ， 枫泾古镇的美食不止这些 ， 还有特产的黄酒、景冠蜜梨 ， 其他菜式 ， 菜卤蒸蚬子、咸菜窝眼、椒盐鳑鮍鱼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、豆腐衣包肉、石臼虾饼、吴越豆腐、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等等 。
?季市古镇美食?
烧饼：古镇烧饼是一绝 ， 各种烧饼都有特色 ， 饱满结实且好吃 ， 方饼、斜角饼、包烧饼、小脚烧饼、涨烧饼、脆饼等等 ， 其中最特别是涨烧饼 ， 也叫酵烧饼 ， 最初是中秋供奉 ， 松软香甜 ， 两面黄、金灿灿 ， 透酥入味 。
『』枫泾古镇Vs季市古镇 重肉点心皆可比的美食PK
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荷叶桂花茵糕：及时古镇最特色的点心 ， 用上等籼米、糯米、桂花和糖制作 ， 压在荷叶上蒸熟而成 ， 融合了荷叶香、桂花香和米香 ， 外表松软 ， 吃起来软糯有劲道 ， 清甜不腻 。
砧肉：做法复杂 ， 光材料就有去皮五花肉、白萝卜丝、黄烧饼、鸡蛋、葱姜、食盐、鸡精、老陈酒、山芋粉、白胡椒粉等 ， 先煎后烩再煮汤 ， 外表金黄松脆 ， 内里鲜美熟嫩 ， 油而不腻 。
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大炉饼：你能在《梦溪笔谈》中看见关于它的介绍 ， 由油、面粉和水 ， 加豆沙或猪油渣制作而成 ， 鲜香酥脆 ， 咸甜都有 ， 皆是美味 。
老汁鸡：采用多种食用油、上等抽酱油、母鸡原汁 ， 野味飞禽等物以及中草药熬制而成 ， 光泽明亮 ， 香醇爽口 ， 不油不腻 ， 做出来的老汁鸡色泽红润、骨酥肉嫩 。
『』枫泾古镇Vs季市古镇 重肉点心皆可比的美食PK
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凉团：有着数百年历史的传统名点 ， 风味独特 ， 色泽洁白 ， 有豆沙、芝麻、肉松三种口味 ， 吃起来冰凉软糯 ， 十分可口 。


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