美食@吃自助烤肉，服务员不停问你“换不换纸”，是暗示你，不懂会笑你
【美食@吃自助烤肉，服务员不停问你“换不换纸”，是暗示你，不懂会笑你】
相比较传统的那些饮食方式 ， 如今年轻人吃东西更加丰富多样 ， 其中自助餐就是个很流行的餐饮模式 ， 里面的烹饪方式多样 ， 可以吃火锅 ， 烧烤 ， 还能够根据自己口味爱好 ， 选择各种不同的食物 ， 朋友们一起聚餐 ， 大家选择各类小吃主食 ， 还有各种饮料酒水 ， 不得不说是种很不错的选择 。
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因为自助餐是按人头收费 ， 所以很多人为了吃够本 ， 都会吃很长时间 ， 直到肚子再也装不进任何东西为止 ， 最后还要拿几个水果溜溜缝才行 。 不过大家可能都注意到一件事 ， 每次在烤肉时 ， 旁边的服务员的服务都很贴心 ， 时不时会将吃空的盘子撤下去 ， 并且询问我们是否需要换一下吧纸 。 有时候周到的我们有些不好意思 ， 有的人表示 ， 服务员多次提醒你要不要换纸 ， 其实是为了提醒你 ， 你应该有了 ， 那么到底是不是这个意思呢？
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第一是为了查看顾客浪费现象 ， 其实自助餐说贵不太贵 ， 但是也不是很便宜 。 而且每个自助餐馆都会有标语:严禁浪费！甚至有的餐厅每张桌子都表明不要浪费 ， 否则按照三倍价格收费 ， 而那些一直来来回回帮忙换纸的服务员 ， 其实就是在监督你是否浪费 ， 而且看着这些服务员 ， 很多人想将食材扔进垃圾桶也不太好意思 。
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第二换纸是为了不让烤盘焦糊 ， 我们每次吃自助餐肯定会不停烤肉 ， 但是容易将一些容易熟的肉 ， 和一些不太容易熟的食材放在一起烤 ， 例如鸡腿和培根片 ， 一个需要烤很久 ， 一个几分钟就可以烤熟 ， 某些烤焦的食材我们直接堆在烤纸上 。
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想等鸡腿熟透之后再换纸 ， 但是这时会带来一些问题 ， 例如纸焦糊之后 ， 上面烤的东西也被带焦糊 ， 同时铁烤盘会有很多黑焦碎末 ， 很难清洗掉 。 最严重的问题是 ， 如果纸焦糊比较严重 ， 如果继续受热会出现燃烧 ， 这样的话就不安全 ， 为了比较出现火灾 ， 服务员就要不停更换烤纸 。
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第三时间太晚需要关门 ， 虽然自助餐留给顾客用餐时间很长 ， 但是有些顾客来的比较晚 ， 而店铺都是有规定的营业时间 ， 某些吃自助餐的人吃的时间很久 ， 餐厅快要下班时仍然没有要走的意思 ， 而服务员已经劳累了一整天 ， 他们下班后还要讲餐厅清理打扫 ， 他们也不好意思让顾客直接有人 ， 所以只能不能更换烤纸 ， 暗示性给顾客一个提示 。
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