[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃( 二 )
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14.加入清水![[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200313/20200313160407_d2cad8080be69b059bdbc3416f338b02_15.jpeg)
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15.搅拌均匀![[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200313/20200313160407_d2cad8080be69b059bdbc3416f338b02_16.jpeg)
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16.放入酱油![[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200313/20200313160407_d2cad8080be69b059bdbc3416f338b02_17.jpeg)
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17.勾芡![[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200313/20200313160407_d2cad8080be69b059bdbc3416f338b02_18.jpeg)
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18.轻轻拌匀![[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200313/20200313160407_d2cad8080be69b059bdbc3416f338b02_19.jpeg)
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19.装盘![[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃](http://04imgmini.eastday.com/mobile/20200313/20200313160407_d2cad8080be69b059bdbc3416f338b02_20.jpeg)
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烹饪小贴士：
选购技巧1、看色泽：优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色 ， 稍有光泽 。2、看质地：优质的豆腐块形完整 ， 软硬适度 ， 质地细嫩 ， 结构均匀 ， 无杂质 。3、用手按压：按压富有一定的弹性 ， 没有黄色液体渗出 ， 不松散 ， 不粘手是质量好的豆腐 。4、闻气味：优质的豆腐具有豆腐特有的香味 ， 卤水豆腐有卤水味 。没有豆腥味、酸败味或其它异味 。5、看包装：正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等 ， 缺少任何一项即为不合格产品 。注意产品生产日期 ， 豆腐易变质 ， 尽量选购生产日期比较新的产品 。
【[]懂行人见到这3种豆腐就走，再便宜也不要，老板：我自己都不吃】您一般在哪里买豆腐？
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