「致癌」都说苹果皮有农药，如果我告诉你它含有抑癌成分，你还会削皮吗？( 二 )
苹果虽好 ， 若是有虫蛀、糜烂超过1/3的苹果就不宜食用了 ， 如果是发霉的苹果 ， 哪怕只有一个角落发霉 ， 也一定要扔掉 ， 因为霉菌会扩散到整个苹果的组织中 ， 切掉发霉的部分 ， 其他还看不出变质的部分也依然含有大量肉眼看不到的霉菌和毒素 ， 误食霉菌会带来食物中毒、癌症等严重威胁 ， 可比农药残留可怕多了 。
另外 ， 溃疡性结肠炎的病人不宜食用生苹果 ， 苹果质地较硬 ， 又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激 ， 很不利于肠壁溃疡面的愈合 ， 且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症 。
【「致癌」都说苹果皮有农药，如果我告诉你它含有抑癌成分，你还会削皮吗？】总结：苹果可谓是大家眼中价廉物美的水果 ， 它营养物质丰富 ， 食用有益身体健康 ， 但是我们也不能将它当成“保健品” ， 将治愈疾病的重任放在它身上 ， 保持理性态度即可 。
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