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@推荐五种补血食物，请收好！

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为什么突然变得容易生病、食欲不振？弯腰再起身感觉头昏目眩 ， 甚至天旋地转的？一照镜子发现脸色苍白 ， 头发也特别容易脱落 ， 指甲上好多竖纹隆起？为什么总是吃药 ， 慢性病还没见好 ， 为什么浑身总是没劲儿、头晕、上不来气？
这种种症状都指向一个问题：贫血 。
贫血是极为常见的疾病 ， 尤其是吸收消化能力比较差的中老年人 ， 更加容易贫血 。严重贫血时 ， 还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况 。
可是说到补血 ， 绝大多数人都会想到红枣、红糖 。实际上 ， 这都是错误的做法 。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题 ， 但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果 。
一、补血补的是什么？
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临床上常见的贫血和老百姓日常所说的“贫血” ， 绝大多数是指缺铁性贫血 。通常是因为造血原料不足、铁吸收障碍或者慢性失血等原因造成铁丢失等造成的 。此种贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高 。
所以 ， 除了接受医生的诊断和治疗以外 ， 如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状 ， 进行「补血」 ， 我们应该补充富含铁、维生素 C 等营养素的食物 ， 帮助血红蛋白的合成 。
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阿胶枣不补血 。
阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子 ， 像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣 ， 其实阿胶含量很少 ， 根本不能补血 ， 糖分不少倒是真 。
二、真正补血的食物是这五种
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补血第5名：蛋黄
每 100 克鸡蛋黄含铁 7 毫克 ， 尽管其铁吸收率只有 3% ， 但鸡蛋原料易得 ， 食用保存方便 ， 而且还富含其它营养素 ， 所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品 。
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补血第4名：乌鸡
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨 ， 对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用 。
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补血第3名：红肉
包括猪肉、羊肉在内的红色的肉 ， 都富含血红蛋白铁 。这些红肉不仅含铁丰富 ， 而且还有高达20%的吸收率 。
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补血第2名：动物血
动物血及其制品中的铁含量丰富 。每100克猪血中 ， 铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量 ， 更是高达30多毫克 。
和大家认为补血的红枣一比才知道 ， 动物血制品中的铁含量确实丰富 ， 而且几乎都是血红素铁 ， 极易吸收利用 ， 对补血有很大帮助 。
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