「蛋糕」蛋糕卷、雪媚娘、山楂糕、凤梨酥,应有尽有,香甜软糯快来学习吧( 二 )
把黄油软化 , 用打蛋器打发 , 极爱如鸡蛋搅拌至完全融化 , 筛入低粉和奶粉用刮刀搅拌均匀 , 分成小剂子 , 搓成圆球 , 按扁包入晾好的凤梨馅 , 装入模具中按压成型 。
烤盘中铺上锡纸 , 放入做好的凤梨酥坯 , 烤箱预热160度 。放入凤梨酥转140度 , 烤15分钟 , 左右 , 出炉装盘即可食用 。
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