「搜狐新闻」我家儿子最馋这道菜，热菜凉拌吃，比猪肉还美味，一盘根本不够吃
已经四月份天气不那么冷了 ， 气温慢慢升高 ， 一到这时候就想吃一些凉拌菜 ， 凉拌菜吃着非常爽口 ， 每个家庭都会做一些凉拌菜 ， 比如说凉拌黄瓜 ， 凉拌木耳 ， 很多食材都可以凉拌着吃 ， 即使是肉也能凉拌着吃 ， 非常开胃有营养 。
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【「搜狐新闻」我家儿子最馋这道菜，热菜凉拌吃，比猪肉还美味，一盘根本不够吃】
家里的孩子特别喜欢吃肉菜 ， 我们家人都喜欢吃肉菜 ， 肉菜也可以凉拌着吃 ， 今天呢就给大家分享一种可以凉拌的肉菜 ， 比如说猪肚 ， 猪下水 ， 猪肝之类的都可以凉拌 。 只要放的调料合适 ， 那么凉菜就能出味儿 ， 凉菜重要的还是在于它的味道 。
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给大家介绍的就是凉拌手撕鸡腿肉 ， 鸡腿肉稍微腌制一下就非常入味 ， 然后呢用手撕成一条一条的凉拌着吃 ， 非常可口 ， 不一定非要煮着吃或者炸着吃 ， 这菜每周做一次 ， 全家人吃个精光 ， 喜欢吃凉拌菜的 ， 喜欢吃肉的我们来看一下做法吧 。
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准备食材：鸡腿2个 ， 蒜末 ， 葱花 ， 小米椒 ， 香菜 ， 酱油 ， 蚝油 ， 醋 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 糖 。 首先把这些配菜准备好 ， 切好放在盘子里备用 ， 鸡腿洗干净先腌制入味 ， 鸡腿放在盆里加入料酒 ， 盐 ， 姜片 ， 涂抹均匀 ， 腌制半个小时更入味 。
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开始制作酱汁 ， 碗里倒入葱花香菜 ， 小米椒 ， 放肉酱油 ， 醋 ， 麻油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 搅拌均匀充分融化 ， 把腌制入味的鸡腿放在锅里蒸 ， 蒸15分钟就蒸熟了 ， 放凉一些撕成一块一块的 ， 放在盘子里倒入酱汁搅拌均匀 ， 美味的凉拌鸡肉做好了 。
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大家有没有学会呢 ， 这样吃别有一番滋味 ， 吃着更加可口 ， 而且一点不油腻哦 ， 还可以放一些辣椒油这样吃着更开胃 ， 非常好吃又下饭 ， 我们以往吃鸡腿很少这样吃过 ， 大家可以试试这个新做法哦 。#凉拌#凉拌菜#鸡腿
准备食材：鸡腿2个 ， 蒜末 ， 葱花 ， 小米椒 ， 香菜 ， 酱油 ， 蚝油 ， 醋 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 糖 。 首先把这些配菜准备好 ， 切好放在盘子里备用 ， 鸡腿洗干净先腌制入味 ， 鸡腿放在盆里加入料酒 ， 盐 ， 姜片 ， 涂抹均匀 ， 腌制半个小时更入味 。
开始制作酱汁 ， 碗里倒入葱花香菜 ， 小米椒 ， 放肉酱油 ， 醋 ， 麻油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 搅拌均匀充分融化 ， 把腌制入味的鸡腿放在锅里蒸 ， 蒸15分钟就蒸熟了 ， 放凉一些撕成一块一块的 ， 放在盘子里倒入酱汁搅拌均匀 ， 美味的凉拌鸡肉做好了 。
大家有没有学会呢 ， 这样吃别有一番滋味 ， 吃着更加可口 ， 而且一点不油腻哦 ， 还可以放一些辣椒油这样吃着更开胃 ， 非常好吃又下饭 ， 我们以往吃鸡腿很少这样吃过 ， 大家可以试试这个新做法哦 。
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