『搜狐新闻』老公孩子都爱吃的几道私房菜，简单好做，关键还不贵，好媳妇必备
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豆腐半块 ， 西蓝花半个 ， 胡萝卜半根 ， 葱丝适量、姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量
做法:
1.豆腐切块 ， 姜、蒜切片 ， 葱切丝 ， 胡萝卜切菱形片 ， 西兰花掰成小朵
2.烧一锅水 ， 加半勺盐 ， 豆腐块放入水中 ， 等水煮开后捞出豆腐沥水备用 ， 胡萝卜和西兰花也焯水1分钟左右 ， 捞出用凉水拔一下备用 。
3.盘子里放玉米淀粉 ， 把豆腐均匀裹上一层干粉 ， 油锅做热到6成热 ， 放入豆腐煎到四面金黄,捞出沥油备用 。
4.生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁 。
5.锅中放油 ， 爆香葱丝、姜片、蒜片 ， 放入豆腐、胡萝卜、西兰花翻炒 ， 倒入调味汁 ， 再放些水淀粉 ， 翻炒到豆腐上包裹调味汁即可关火出锅 。
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食材:鸡腿、干红辣椒、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻
1.干红辣椒剪成2厘米左右的小段 ， 生姜切丝 ， 葱切小段 ， 鸡腿用快刀切成小块 ， 加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌制20~30分钟 。
2.热锅油8成热放入腌好的鸡肉 ， 炸至外表变干变成深黄色后捞出沥油放在盘中 。
3.锅放油 ， 油7成热放入姜、蒜小火炒香 ， 放入干辣椒、花椒 ， 炒至气味开始呛鼻子 ， 放入炸好的鸡块炒匀 ， 最后放入葱段、白糖、熟白芝麻 ， 炒匀后即可关火装盘 。
【『搜狐新闻』老公孩子都爱吃的几道私房菜，简单好做，关键还不贵，好媳妇必备】
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食材：萝卜皮随意;香菜一小把;盐;鸡精;胡椒粉;五香粉;白糖;香油
做法：1.萝卜洗净 ， 去皮 ， 把皮留下 。 香菜洗净沥干水分
2.萝卜皮无需切碎 ， 加少许盐 ， 少许鸡精 ， 少许五香粉 ， 少许白胡椒粉 ， 拌匀腌制15分钟左右(喜欢吃醋的 ， 还可以滴少许白醋)
3.香菜切小段和腌好的萝卜皮拌匀 ， 加少许白糖调味 ， 再滴少许香油拌匀即可 。
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材料:凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜蓉、地瓜粉、耗油、辣椒油做法:1.凤爪去指甲 ， 用开水煮8-10分钟捞出沥干 ， 用油炸凤爪至金黄色起泡 ， 捞出放入冷水中浸泡1小时;
2.将豆豉、料酒、少许辣椒、辣椒油、蒜泥、少量生粉水、生抽、老抽、耗油、白砂糖、胡椒粉、五香粉搅拌均匀 ， 放在碗中;
3.从冷水中捞出凤爪 ， 沥干水分 ， 加入调料中 ， 搅拌均匀 ， 上锅蒸10-20分钟即可 。
这几道私房家常菜就做好 ， 喜欢的可以收藏起来！ #豆腐#西兰花#胡萝卜
食材:鸡腿、干红辣椒、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻
1.干红辣椒剪成2厘米左右的小段 ， 生姜切丝 ， 葱切小段 ， 鸡腿用快刀切成小块 ， 加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少许淀粉腌制20~30分钟 。
2.热锅油8成热放入腌好的鸡肉 ， 炸至外表变干变成深黄色后捞出沥油放在盘中 。
3.锅放油 ， 油7成热放入姜、蒜小火炒香 ， 放入干辣椒、花椒 ， 炒至气味开始呛鼻子 ， 放入炸好的鸡块炒匀 ， 最后放入葱段、白糖、熟白芝麻 ， 炒匀后即可关火装盘 。
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