「旅行故事会」去连城四堡旅游，这三件事9成的人都不会错过！
去连城四堡旅游 ， 这三件事9成的人都不会错过！
四堡 ， 地处闽西连城、长汀、清流、宁化四线结合部 ， 昔时有“四县共靠”之意 ， 故得名“四堡” 。 如果你来到四堡 ， 一定要做这三件事 ， 缺一不可 。
第一件事：品尝客家美食“四堡漾豆腐” 。
四堡漾豆腐系客家名菜 ， 荣获第十四届中国厨师节“中国名菜” 。 它以境内独有的（五月黄）豆为主原料 ， 用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐 。 佐料要精选新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉 ， 加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅 。 取团状肉馅塞入用小指啄成窟隆的一块块方寸大的鲜豆腐块中 。 锅中猪油煎热后将肉馅朝上的豆腐轻放入锅 ， 添入新鲜鸡汤、撒少许乌豆豉 ， 以文火微焖至熟时揭开锅盖 ， 只见锅内豆腐微黄见白 ， 文火中似摇似动 。 此时撒少许胡椒粉、小葱花 ， 待汤水全被豆腐吸收时起锅 ， 赶滚（即趁热）品尝 。 吃过叫人难忘 ， 心心念念还想来一盘！
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第二件事：品读客家风雨廊桥——玉砂桥
玉砂桥位于四堡乡马屋村水口 ， 始建于清康熙二十三年(1693) ， 长34米 ， 宽5米 ， 桥面置9楹穿枋架构屋面 ， 上突出3个2层杰阁 ， 两侧有雨篷 ， 桥面为卵石铺砌 ， 平坦坚实 。 来到四堡 ， 定要去玉砂桥上走一走 ， 看一看 ， 感受廊桥间的脉脉客家情 。
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第三件事：品味四堡雕版印刷文化遗址
四堡雕版印刷基地是明清时期的中国四大雕版印刷中心之一 。 这里印刷的许多书籍曾远销浙、赣、粤、湘、桂、川等地和福建各地 ， 还通过“海上丝绸之路”远销至越南、泰国、印尼、马来西亚等东南亚地区 。 重点推荐 ， 理由如下：
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?理由1、四堡是明清时期与北京、扬州、杭州齐名的中国四大雕版印刷基地之一 。
【「旅行故事会」去连城四堡旅游，这三件事9成的人都不会错过！】理由2、古书坊建筑群被列为全国重点文物保护单位 ， 全国民间文化保护工程 。
理由3、古雕版印刷术列入全国非物质文化遗产名录 ， 是举世罕见的雕版印刷文化遗址 。
理由4、四堡为中华文化的传播与发展立下了不可磨灭的功绩！
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